Diétás cukkini húsgombóc
Hol írják, hogy a húsgombócoknak nem szabad diétásnak lenniük? Ízében ugyanazok maradnak, amelyek még finomabbak. A cukkini nagyobb lédússágú termékeket ad hozzá, de az aromához különféle zöldségeket adunk, és a túró helyettesíti a lisztet. Készíthet egy csokrot kedved szerint, itt kapor, petrezselyem és egy csomó más fűszer van
Tipp: enyhén sózzuk meg a reszelt cukkinit, és hagyjuk 5 percig a felesleges gyümölcslé eltávolításához, préseljük ki, mielőtt a serpenyőbe tennénk.