Diéta vesekövekkel ételválaszték, minta menü, Női magazin

Vesekövek vagy orvosi nyelv - konkrétumok, ezek sűrű képződmények, amelyek különböző üregekben képződnek, beleértve a vesét is.

vesekövekkel

A húgyutakban kövek képződnek a vizeletben vagy a vesékben, és kémiai összetételükben (savas maradványok) csoportokra vannak osztva: oxalát töredékek, foszfátok és karbonátok.

A leggyakoribb az első két típusú kő.

A diéta fő jellemzői vesekővel

A vesekő kialakulásának számos tényezője között a táplálkozás egyik fő jellemzője. Provokálja a kövek képződését a vesékben a sós, savanyú és fűszeres ételek visszaélésével, valamint magas sótartalmú ivóvízzel. Mivel az alultápláltság az urolithiasis kialakulásának egyik tényezője, az étrend megfelelő táplálkozása elősegíti a gyógyulást. A nephrológus vagy a dietetikus terápiás étrendet írhat elő a vesekő esetén. Lehet, hogy ez nem minden urolithiasisban szenvedő beteg esetében azonos. A vesekő kémiai összetétele szerint gondosan kiválasztják.

A veseköves étrendben a legfontosabb azoknak az anyagoknak a korlátozása, amelyek anyagcseréje eltér a normálistól. Alternatív megoldásként hozzáadhatja a szokásos étrendhez (a betegség súlyosbodásán kívül) olyan termékeket, amelyek semlegesítik a kövek képződését. Ennek ellenére érdemes betartani azt a szabályt, hogy minden vesekő-típushoz diéta tartozik.

Diéta vesekővel - oxaluria

Oscaluria, vagy kalcium-oxalát kövek jelenléte a vesékben - a vesekő betegség leggyakoribb típusa. Ez a betegség az ásványi anyagcsere zavara, a vizelettel történő kiválasztás és a kövek képződése során kalcium-oxalát sók formájában alakul ki. A vesekövek étrendjét (oscaluria) az ételek csökkenése jellemzi, amelyek savas és kalcium sói oxálos összetételűek. Figyelni kell nemcsak az ételek minőségi összetételére, hanem az étrendre is. Az ételnek hatszorosának kell lennie, kevés az adagokban.

A táplálkozási szakemberek tanácsot adnak nem tartalmazza az étrendben az ilyen termékek és ételek:

• Egészséges hús- és húslevesek, hideg, tele;

• hús és hal füstölt, sült és konzerv formában;

• Zöld zöldségek (sóska, spenót, petrezselyem, levelek, saláta, padlizsán, paradicsom, sárgarépa, cukkini, zöldpaprika, fokhagyma, bab, lencse, bab, vöröskáposzta és kelbimbó;

• Piros ribizli és egres gyümölcsei;

• Gomba és gombamártás, mindenféle fűszer és forró szósz;

• Távolítsa el a diétás italokat: alkohol, kávé, tea, kakaó, kovászos kenyér, sör, narancslé, szőlő, paradicsom.

A táplálkozási szakemberek javasolják bekapcsol a következő termékek egyedi ételeiben:

• Kis mennyiségben főtt, alacsony zsírtartalmú hús és hal, tojásos ételek és tejlevesek;

• Fehérkáposzta, fehérrépa, sütőtök stb.

• Nagy mennyiségű B6 és A vitamint tartalmazó ételek és ételek: hajdina, árpa és árpa, máj;

• Gyümölcsök, amelyek elősegítik az oxálsavas sók eltávolítását a testből: alma, körte, fa;

• Az oxaluriához szükséges magnéziumot tartalmazó termékek: tengeri iszap, aszalt szilva, sárgabarack, köles;

• Az italok közül előnyben kell részesíteni a zöld teát, gyümölcsleveket, frissen facsart almalevet.

Az oxaluria kezelésének fontos feltétele az A test megtisztítása az oxálsavas sóktól a nagy mennyiségű folyadék miatt (minimum - napi 2 liter). Természetes enyhén lúgos ásványvizek, például Borjomi használata ajánlott.

Hozzávetőleges egynapos menü oxaluriával

• Reggeli: sovány túró, zöld tea, szárított fehér kenyér;

• A második reggeli: hajdina tejtermékekből készült zabpehely, almalé;

• Ebéd: zöldségleves, sült gyenge hal (fele), asztali ásványvíz;

• Snack: főtt burgonya, uborkasaláta, csipkebogyó;

• Vacsora: rizsfőző, bogyós zselé, szárított gyümölcs kompót;

• Második vacsora: kefir vagy méhpempő.

Körülbelül heti menü oxaluriával

Az ajánlott termékek listája alapján összeállíthat egy körülbelül heti menüt oxaluriával.

hétfő

• Reggeli: zabpehely gyümölccsel, zöld tea mézzel, fehér kenyér;

• Második reggeli: sült alma;

• Ebéd: rizses leves zöldségekkel, csirke főtt csirkefilével uborkasalátával, gyümölcs és eperzselé;

• Snack: főtt tojás, húsleves a combtól;

• Vacsora: főtt tőkehal, burgonyapüré, zöld tea, fehér kenyér;

• Második vacsora: acidophilus.

kedd

• Reggeli: tejből készült zabpehely, fehér kenyér, gyógytea;

• Reggeli: túró almával;