Diéta máj hepatózis zsír alapelveivel - Női magazin
A zsíros hepatózis olyan betegségekre utal, amelyek befolyásolják az emberi májat. Az egyik leghatékonyabb módszer az ilyen betegség leküzdésére az étrendi táplálkozás. Vizsgáljuk meg közelebbről a zsírmájbetegség táplálkozásának elveit.
Diéta zsírmájbetegség esetén: mit lehet
A hepatikus hepatózis számára engedélyezett termékek és edények léteznek:
1. Növényi olajok (legfeljebb 40 gramm/nap).
2. • Zöldségek. Kívánatos őket főtt vagy sült formában enni. Zöldséglevesek és pörköltek használata is megengedett.
3. • A levesnek szinte minden nap jelen kell lennie a diétás menüben. Adhat hozzá zöldségeket és gabonaféléket.
4. • Hal alacsony zsírtartalmú fajtákkal. Főzve fogyasztható. Kis mennyiségben megengedett az áztatott hering használata.
5. • Nagyon jó kása, különösen hajdina, zabpehely és gyöngy árpa.
6. • Ehet tengeri ételeket, de sózva nem.
7. • Lehet kekszet és korpás kenyeret enni. Szárítottnak kell lennie, nem frissnek.
8. • Az italokból gyümölcsök kompótjait lehet inni, nem erős zöld teát, gyógynövényes tinktúrákat és zseléket. Használhat nem savanyú gyümölcsökből és zöldségekből frissen facsart házi gyümölcsleveket is.
9. • A zöldek és a babérlevelek használatát a fűszerek megengedik.
10. • Nagyon fontos a joghurt gyakran fogyasztása. Nem lehetnek zsírosak. Különösen hasznos túrót, sört, kefirt, erjesztett tejet és joghurtot fogyasztani.
11. • Tojás. Csak a forralt fehérje és a ritka fehérje omlett a gőzöléshez tilos.
12. • A hús nem lehet zsíros fajta - csirke, marhahús, pulyka, nyúl. Ebben az esetben csak húsra van szükség. A porc, a csirkebőr és az inak nem fogyaszthatók.
13. • A máj csak házi pástétom formájában fogyasztható, majd korlátozott mennyiségben.
14. • A zöldségfélék közül a leghasznosabb főtt tököt, céklát, sárgarépát, brokkolit és burgonyát fogyasztani.
15. • Az édességekből lehet egy kis méz és zselé. Édes pudingok és cukorkák használata is megengedett.
16. • Tészta csak durumbúzából fogyasztható. Tejleveseket is készíthetnek.
17. A gyümölcs szinte bármi lehet, csak savanyú.
Diéta zsírmájbetegség esetén: mit ne együnk
Az ilyen májbetegséggel rendelkező tiltott ételek és ételek:
1. Minden alkoholos ital (bor, konyak, rum, gin stb.). Ez tabu a májbetegségben, mivel az alkohol veszélyes méreganyagokat tartalmaz, amelyek rendkívül negatív hatással vannak az emberi májsejtekre.
2. • Édes szénsavas italok és vásárolt gyümölcslevek.
3. • Főtt hús- és halleves, valamint zselé.
4. • Gomba és levesek belőlük.
5. • Friss hagyma, torma és fokhagyma nem fogyasztható, mivel irritálja az emésztőrendszer bélését.
6. A borsót és a hüvelyeseket nem szabad enni, mert ezek fokozzák az ételek emésztésének folyamatát.
7. • Zöldségből tilos paradicsomot és fehér káposztát fogyasztani.
8. • Ne használjon édes cukrászsüteményeket (sütemények, sütemények, fagylalt, csokoládé, sütemények, gofri, mindenféle édes piték).
9. • Nem fogyaszthat minden kolbászt, beleértve a kolbászt is.
10. • Sós pácok és zöldségkonzervek.
13. • Gyorsétterem.
14. • Zsíros hús és hal (sertés, liba, kacsa, olajos hal).
15. • Félkész termékek (gombóc, pite, vásárolt szelet, gombóc, palacsinta stb.).
18. • Fűszeres mártások és fűszerek (mustár, majonéz, ecet, ketchup).
Diéta máj hepatózis esetén: menü egy hétig
A betegség táplálkozása az 5. étrenden alapul. A hét menüje a következő:
Kedd:
1. Reggelire tálaljon zabpelyhet gyümölcsökkel és diófélékkel. Italokból - kölyökkutya vagy menta tea.
2. A második reggelire - sajttorta mézzel és gyümölcs kompóttal.
3. Ebédre főzzen zöldséglevest rozskenyérrel. Másodszor tálaljon hajdina zabkását répasalátával.
4. Alma fahéjjal.
5. Vacsorára főzzünk burgonyapürét, parmezán csirkét és főtt brokkolit. Az italok közül - zöld tea.