Dátumok - az egészség és az energia forrása
A dátumok 23 különböző típusú aminosavat tartalmaznak, amelyek hiányoznak a legtöbb más gyümölcsből. Gazdagok az esszenciális aminosav triptofánban is, amelyre szintén szükség van az optimális agyműködéshez és a normális mentális állapot fenntartásához, különösen időseknél.
A triptofán megakadályozza az öregedést - elegendő mennyisége az étrendben lehetővé teszi a sejtek öregedési folyamatának leállítását. Ezenkívül a triptofánnak köszönhetően, dátumokat enyhe nyugtató és altató hatása van.
A dátumok egy másik aminosavat - glutaminsavat is tartalmaznak, amely megakadályozza a gyomorégést a gyomorsav feleslegének semlegesítésével. Az ezekben található szelén csökkenti a rák kockázatát, erősíti az immunrendszert és csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
A hatalmas mennyiségű cukor (a szervezet által gyorsan felszívódó glükóz és fruktóz (26–55%)) és a B5-vitamin kombinációjának köszönhetően a gyümölcsöknek értékes tulajdonságuk van nemcsak az éhség gyors kielégítésére, hanem a fizikai helyreállításra az agy és az idegek ereje, energiája és frissessége.
Mint a legtöbb növényi étel, dátumokat nem tartalmaznak koleszterint. Hihetetlen mennyiségű ásványi anyagot, sót és vitamint tartalmaznak. Az 100 grammonkénti energiaérték 142-274 kalória, szárított - 340 kalória. A gyümölcs 40,0–77,5% szárazanyagot tartalmaz.
A modern orvostudomány különös figyelmet fordít a dátumokra, amelyek sokéves tanulmány, tudományos kutatás tárgyát képezik, amelyek számos hasznos tulajdonságot találtak ennek a terméknek.
Házasodik. a dátumok hasznos tulajdonságai vannak:
- nem az emberi egészségre veszélyes baktériumok, mikrobák és paraziták hordozói;
- olyan anyagokat tartalmaz, amelyek elpusztítják a baktériumokat az emberi testben;
- nélkülözhetetlen étel és gyógyszer az űrhajósok számára, sokkal hasznosabb, mint a kaviár;
- olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a méh izmainak fokozott összehúzódásához, ami nagyban megkönnyíti a születési folyamatot, gyors és nem olyan fájdalmas;
- tartalmaznak A-vitamint, amely fenntartja és javítja az éjszakai látást;