Csokoládégyár Stancho Kolev -
A Stancho Kolev csokoládégyárat 1991-ben alapították. Az üzem Gabrovo külterületén, 18 000 négyzetméteren helyezkedik el, hat automatizált sorral van felszerelve tömbcsokoládé és csokoládé gyártására. Technológusok, mérnökök, technikusok és képzett személyzet csapata kiváló minőségű csokoládé termékek előállításával foglalkozik. Az üzem havi termelési kapacitása 1,5 millió doboz csokoládé és 3 millió csokoládé.
Az elmúlt 25 évben Bulgária vezető, független csokoládétermék-gyártóinak bizonyultunk. A különféle csokoládék, luxuscsokoládék, csokoládék, diétás és diabéteszes csokoládékészítmények miatt a világ több mint 30 országában - például az Egyesült Államokban, Kanadában, Japánban, Svédországban, Portugáliában, Izraelben és más országokban - sok kiskereskedelmi lánc előnyben részesített szállítója vagyunk. Az általunk gyártott sokféle csokoládé termék a következő kategóriákba sorolható.
A növény belga típusú, formájú csokoládék és különböző súlyú luxuscsokoládék (112 g - 320 g), tej vagy természetes csokoládé és különféle töltelékek (mogyoró, mogyoró, szarvasgomba, dió, kávé, kókuszdió és mások) gyártására specializálódott. Van tapasztalatunk és gyakorlatunk az ügyfél márkás termékeinek fejlesztésében és gyártásában.
Csokoládé egy tömbön
A KOLEFF XXI sorozat, amely magában foglalja a szokásos tejcsokoládét, a dióval ellátott tejcsokoládét és a természetes csokoládék sorozatát, amelyek a legnagyobb mértékben hozzájárultak a Stancho Kolev népszerűségéhez, részesedik a legnagyobb mértékben a csokoládé gyártásában. Ez egy egyedülálló 100 g-os természetes csokoládé-sorozat, amely ízelítőt kínál a csokoládé-ínyenceknek, különböző százalékos kakaóval, nevezetesen 50%, 54%, 60%, 72% és 72% mandulával.
A bolgár piacon egyedülálló 200 g csokoládé: tej, ropogós és természetes tej.
RIO csokoládé sorozat különböző töltelékekkel: karamell, kókuszdió, karamell és dió.
Diétás és cukorbeteg csokoládék
A "Stancho Kolev" csokoládégyár speciális vonallal rendelkezik az étrendi és cukorbeteg cukrászati termékek előállításához, amelyeket a fehér cukor természetes helyettesítőjével állítanak elő, amely cukorbetegek számára alkalmassá teszi a termékeket azok számára, akik kedvelik vagy kerülniük kell a cukor fogyasztását. gyerekeknek.
1991-ben Stancho Kolev, aki diplomázott mérnök-technológus, a plovdivi Élelmiszerintézetben és a svishtovi üzleti menedzsmentben végzett, úgy döntött, hogy létrehoz egy csokoládé műhelyt az ágytakarók kézi gyártására az édességipar számára, amely abban az időben a kereslet, és a kínálat korlátozott. A gabrovói székhelyű Stancho Kolev nevű céget hívja. A következő évben Kolev úr kidolgozott és megvalósított egy technológiai eljárást a csokoládék kézi előállításához. Többféle cukorkát fejlesztettek ki, köztük a híres Gyöngyöt, fehér csokoládéból, kókuszos töltelékkel.