Csokoládé torta gramm liszt nélkül

Michel Montignac francia táplálkozási szakember, fogyókúrás szerzõ írója. Több mint 20 könyve jelent meg, amelyeket 42 országban értékesítenek és 25 nyelvre lefordítottak. Receptjei milliókat bizonyítottak. Montignac süteményt ad nekünk a fogyáshoz. Nincs oka lemondani az örömökről!

A recept

Szükséges termékek:

300 g étcsokoládé 70% felett

10 tojás

Előkészítési technológia:

1. A csokoládét megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben;
2. Válassza szét a tojásfehérjét;
3. Verje őket merevre;
4. Egy külön tálban felverjük a sárgáját;
5. Az olvadt csokoládét fokozatosan öntsük a sárgájába;
6. Alacsony keverősebesség mellett folytassa a csokoládétömeg verését;
7. Fokozatosan adjuk hozzá az elkészített fehérjéket;
8. Öntsük a kapott masszát egy serpenyőbe;
9. Tegye 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 8-10 percre;
10. Vegye ki a süteményt a sütőből.

A torta kocsonyaszerű és jó hűtést igényel. Hagyja egy éjszakán át egyedül lehűlni.

Hogyan működik ez a torta?

Montignac csokoládétorta felemeli a hangulatot, sőt eufóriához vezet. Tapasztalt eufóriát? Egyesek számára szó szerint perccel a csokoládé elfogyasztása után fordul elő. De a közönséges csokoládék gyakran nem érik el ezt a hatást, mert más összetevőik vannak. Még szóját is tesznek.

---