Csirkehúsleves

Főzési idő: 1

Szükséges összetevők

• csirkecomb - 150 gr.
• burgonya - 1 db.
• káposzta - 50 gr.
• sárgarépa - 50 g.
• zöld zöldségek - 50 g.
• citrom - 1 db.
• zsálya - 1 tk.
• fehér oman gyökér - 1 tk.
• hagyma - 1 fej
• fűszerek

Recept

Miután aktívan felkészültünk az újév ünnepére, mi anyukák megbetegedtünk a kedvenc gyomrában. Azt javasoltam, hogy csirkehúsleves levest főzzünk pirítás nélkül. Végül is, még akkor is, ha beteg, akkor is fogyasszon.

Egy kis tálban nyomjon össze néhány evőkanál citromlevet, adjon hozzá fél teáskanál héjat, egy csipet cukrot és keverje össze, hagyja infúzióban.

Csirke comb öntsön fél liter hideg vizet, tegyen egy kis fej vöröshagymát, félbevágva, sárgarépát és sózva. Tengeri sügér helyett egy teáskanál zsályát tettem, és annyi, fehér ománt, egy darab gézbe tekertem. Helyezze a tűzhelyre, és amikor a víz forrni kezd, csökkentse a hőt közepesre. Így a levest legalább fél órán keresztül elő kell állítani. Van időm, elmentem egy órára. Ha még nem párolgott el, akkor egy kattanást hagyva távolítsa el a fedelet.

---