Csirkehúsgombócok a sütőben Tudják, hogyan kell főzni

A receptet 2021.01.04-én frissítették.

Csirke húsgombóc

3 év és étrendváltás kellett ahhoz, hogy megosszam az egyik legkedveltebb húsgombóc otthon receptjét - a csicseriborsót. Másfél éve, hetente egyszer ezek az csicseriborsó húsgombók kerültek az asztalunkra, gazdagon díszítve pazar tejszósszal kaporral és fokhagymával. Aztán következett az étrend változása, a személyre szabott étrendem és a kedvenc húsgombócom elfelejtődött.

Eddig sok fasírt receptet osztottam meg, de mindegyik hússal van. Ezek a csicseriborsó a lányom ételeinek top 3-ban szerepelnek. Úgy döntöttem, hogy ez elég ok ahhoz, hogy megosszam veletek a receptet, bár már nem tudom élvezni őket. Kiderült, hogy nem nagyon jöttem össze a hüvelyesekkel és főleg a csicseriborsóval. Kerülöm a fogyasztásukat, vagy ha igen, akkor ez rendkívül ritka esetekben fordul elő.

Néhány nappal ezelőtt úgy döntöttem, hogy boldoggá teszem a lányomat a kedvenc húsgombócával. Vettem egy csodálatos bolgár csicseriborsót, egy napig áztattam, megfőztem, őröltem és csodálatos, aromás fűszerekkel ízesítettem, és arany csicseriborsó húsgombócokká változtattam.

---