Csirke pite zöldségekkel

Termékek: 2 evőkanál. olívaolaj, 3 szár póréhagyma (csak a fehér és a világoszöld rész), durvára vágva, 2 szár zeller, durvára vágva, 2 nagy sárgarépa, körökre vágva, 1 nagy burgonya, darabokra vágva, 1 csésze gomba, 3 evőkanál . liszt, 1/2 ek. kakukkfű, ízlés szerint só, 1 kocka csirkehúsleves feloldva 500 ml vízben, 2 csésze főtt csirke darabokra vágva, 1 csésze borsó, kész pite kéreg, 1 tojás 1 evőkanállal felvert. friss tej üvegezéshez

adag perc adagra

Készítmény: Melegítsük fel az olívaolajat egy megfelelő serpenyőben. Hozzáadjuk a póréhagymát, a zellert, a sárgarépát és a burgonyát. Időnként megkeverve pirítsuk meg. Hozzáadjuk a gombát és további 5 percig sütjük. Hozzáadjuk a lisztet, a kakukkfüvet és a sót, és simára keverjük. Öntsük a levest és keverjük össze. Adja hozzá a csirkét és a borsót, majd helyezze át egy megfelelő serpenyőbe. Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Fedje le a tölteléket a kéreggel, és kenje rá a mázat. A kéreg közepén 4 bemetszést végeznek, amelyeken keresztül a gőz kijön.

25-30 percig sütjük, amíg a kéreg aranybarnára nem válik.