Csirke filé spenóttal

2020.04.15. 11:30:00;

A csirkefilé már régóta szinonimája az egészséges táplálkozásnak, de nem kell gőzölni csak azért, hogy a legtöbbet hozza ki belőle. Spenóttal párolt filé szintén teljes mértékben megfelel a megfelelő táplálkozás követelményeinek.

Termékek: 2 csirkefilé, 500 g spenót, 1 közepes hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 125 g tejszín, 250 ml marhahúsleves, 1 citrom, 2 evőkanál. fekszik. olívaolaj, só és bors ízlés szerint

Készítmény: A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, majd apróra vágjuk. Vágja a spenótot nagyobb darabokra. A hagymát és a fokhagymát egy mély serpenyőben, fűtött olívaolajjal aranysárgára sütjük. Tegyük át egy kis tálba, és ugyanabban a zsírban süssük a csirkefilét nagy lángon, 2-3 percig mindkét oldalon. Ezután öntsük a húslevest a serpenyőbe, és tegyük vissza a hagymát és a fokhagymát. Fűszerezzük sóval és borssal. Keverjük össze és közepes lángon pároljuk 15-20 percig.

Öntsük a tejszínt egy fazékba, adjuk hozzá a spenótot és pároljuk kb. 5 percig. Tegye a párolt spenótot a csirkés serpenyőbe, és keverje meg.

Tálaljuk az ételt szeletelt citrommal díszítve.

Több a Culinary-ból

Hasábburgonya hagymával

Könnyű és finom receptek A serpenyőben levő hagymás burgonya kedvenc előétel a baráti összejöveteleken és a családi ebédek alkalmával. A burgonyát lehet előfőzni vagy forró zsírban megsütni

---