Csírák - az élet elixírje
A csírákról azt mondják, hogy élő, hihetetlenül tiszta étel - az élet elixírje. Az asztalunknál saláták és főételek formájában jelen lehetnek. Amit mindenki érezhet az étrendbe adásával, az a friss energia beáramlása a testbe és a tisztább gondolatok. A csírák erősítik a szervezet immunitását, vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket és egyéb hasznos összetevőket hoznak be.
Jó, ha alaposan megmossuk őket, mielőtt a csírákat hozzáadnánk az edényekhez.
A különböző hajtások jótékony hatással vannak az emberi test különböző szerveire. Itt van néhány közülük:
Szójabab kihajt
Ezek a legnépszerűbb hajtások Bulgáriában, amelyek széles körű jelenlétükről ismertek az ázsiai éttermek étlapján. Gazdag C-vitaminban, fehérjében, vasban, folsavban. Jelentős mennyiségű fitoösztrogént tartalmaznak. Természetesen a szójacsírák leghasznosabb összetevői nyers állapotban, finom salátában vannak. Úgy gondolják, hogy nagyon hasznosak magas vérnyomásban szenvedők számára.
Vörös fehérrépa kihajt
Gyönyörű csíra színpaletta a szem örömére és a családi asztal alakítására. A következő elemek forrása: kálium, kalcium, réz, cink, A-vitamin. A vörös retek hajtások köptető, antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatásúak, alkalmasak érelmeszesedésre, szívbetegségekre, gombákra, fekélyekre, székrekedésre, vérszegénységre, magas a vérnyomás, az angina., a májelégtelenség, a vese és az epekő fokozza az immunvédelmet.
Hagyma kihajt
Természetes antibiotikum, amely elpusztítja a betegségeket okozó baktériumokat. Nagyon alkalmas: influenza, köhögés, szájüregi baktériumok, érelmeszesedés, hajhullás, székrekedés, elhízás, aranyér, krónikus fáradtság, reuma, bélparaziták, magas vérnyomás, tuberkulózis, köszvény.