Citromos torta őszibarackkal - desszertek és édességek a zónában

desszertek

Szükséges termékek:
3 tojás - 3 BP
2 fehérje - 1 BP
450 g sózatlan túró vagy ricotta - 8 BP
55 g búzadara - 5 BV
42 g zabpehely - 3 BV (a liszt felét a kikent serpenyő meghintésére használják)
4 nem túl nagy őszibarack - körülbelül 450 g - 4 BV
Vanília, stevia kb. 1 teáskanál, 1 csomag sütőpor, egy citrom reszelt héja, fél citrom leve