Chilli Con Carne - recept
A zöldségeket hagyma és paprika aprításával készítse elő, a fokhagymát finom reszelőn reszelje le.
A húst 2-3 cm vastag kockákra vágjuk.
Egy mély serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, és a hagymát átlátszóvá sütjük, majd hozzáadjuk a fokhagymát és rövid ideig megpirítjuk.
Ezután a húst és a paprikát, további 10 percig sütjük, és hozzáadjuk a paradicsomot, a paradicsompürét és a fűszereket, hozzáadva a petrezselyem felét.