Chia a gyerektálban - 7 finom recept Az első hét

Jelenleg a chia az egyik legnépszerűbb étel a piacon. Chia Mexikóban őshonos, ahol úgy gondolják, hogy ez az energia és az állóképesség tápláléka.

A chia nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ez az Omega-3 zsírsavak és fehérjék, valamint a linolsav legjobb forrása. Világszerte szuperélelmiszerként elismert chia nélkülözhetetlen kálium-, kalcium-, foszfor- és cinkforrás, így kiváló étel az egészséges fogak és csontok fenntartásához.

A Chia ideális mind a sós, mind az édes receptek kiegészítéseként. Valójában ezek a magok hozzáadhatók bármely más kedvenc ételhez - előre beáztatva vagy sem.

Az általunk kínált receptek minden korosztály számára alkalmasak, de olyan gyermekek számára is, akik már együtt étkeznek.

Mini palacsinta chiával és spenóttal

Szükséges termékek:

1 csésze apróra vágott spenót

1/4 csésze chia mag

1 csésze kókusztej

1/2 csésze kókuszliszt

1 csipet szódabikarbóna

Kókuszolaj sütéshez

Az elkészítés módja:

A tojásokat habosra verjük, és hozzáadjuk a kókusztejet. Keverje össze a száraz összetevőket, és adja hozzá a tojás keverékéhez. A keveréket simára verjük. Hozzáadjuk a spenótot.

Egy sekély serpenyőben melegítsen egy teáskanál kókuszolajat, és tegye a szükséges mennyiségű palacsinta keveréket egy mini palacsintához - 1-2 evőkanál. Süssük a palacsintát aranyszínűre mindkét oldalon.

Zabpelyhes sütik chiával

Szükséges termékek:

100 g vaj (lehetőleg kókuszdió)

150 g liszt (50 g teljes kiőrlésű és 100 g fehér)

méz vagy juharszirup - ízlés szerint

½ h.h. zabpehely

Az elkészítés módja:

Felverjük a vajat és a mézet, hozzáadjuk a tojást, és felöntjük a sütőporral és a vaníliával elkevert liszttel. Végül hozzáadjuk a chia-t és a zabpehelyet, mindent jól összekeverünk, amíg az összetevők össze nem keverednek. Az eredmény egy közepesen kemény tészta, amelyből különböző méretű sütiket formázhatunk sütiformákkal vagy kézzel. Süssük a kekszet 180 fokon aranysárgára.

Puding chiával, almával és körtével

Szükséges termékek:

---