Cékla és kardamom - ital maroknyi gyógyszer helyett!
Ma úgy döntöttünk, hogy bemutatunk egy répa- és kardamomital receptjét! Meg fog lepődni, mennyire hasznos és kellemes enni ezt a tandemet
Sokan elhanyagolják a kardamom használatát, nemcsak fűszerként a különféle ételekhez, hanem gyógymódként is. Ez nagy kihagyás, mert az aromás gyógynövény számos nagyon fontos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek elősegítik a jó egészséget.
A kardamomban lévő kálium, kalcium és magnézium szabályozza a vérnyomást és a pulzusszámot. A réz, a vas, a C-, B2- és B3-vitamin segítenek az anémia elleni küzdelemben. A fűszer gazdag mangánban - ásványi anyagban, amely a szabad gyököket elpusztító enzimek előállításához szükséges. A kardamom serkenti a gyomorsav szekrécióját, segíti a gyomor nehézségeit, csökkenti az étvágyat, megakadályozza a húgyúti fertőzéseket és leküzdi azokat. A gyakori használat erősíti az ínyt, gyógyítja a szájfekélyeket és felfrissíti a leheletet. A kardamom enyhíti a fejfájást és megszünteti az émelygést. Antiszeptikus, nyugtató és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Az indol-3-karbinol és a di-indol metán anyagok miatt a kardamom rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Javítja a vérkeringést a tüdőben. Hasznos megfázás, hörghurut és asztma esetén. A fűszer melegítő hatású, és olyan embereknek kell használniuk, akik dohányoznak, vagy már leszoktak a cigarettáról. A kardamom segít nekik azáltal, hogy megszabadítja őket a köpettől.