Burgonyás rakott Boutique De Kristina sajttal

Burgonya rakott sajttal

Nagyszerű finomság előételhez vagy körethez. ❤

rakott

Burgonya rakott sajttal

TERMÉKEK:

  • 2 kg burgonya
  • 1 evőkanál cukor (opcionális)
  • 65 g vajat
  • Só ízlés szerint
  • 200 ml főzőkrém
  • 250 g sajtkeverék (sajt, feta, kéksajt, mozzarella ... amit csak akar)
  • 250-300 g reszelt sárga sajt
  • Morzsolt sós

KÉSZÍTMÉNY:

1. A burgonyát meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk. Forraljuk őket 15 percig (forralás után) vízben, 1 evőkanál cukor és ízlés szerinti só hozzáadásával.

2. Szűrjük le a burgonyát, és helyezzük át egy megfelelő edénybe (agyagos serpenyőt használok, de lehet szokásos serpenyőben, pohárban stb.). Adjunk hozzá szelet vajat, tejszínt és zúzott (reszelt) sajtot, ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés só. Fedjük le reszelt sárga sajttal, és szórjuk meg apróra vágott sóssal.