Burgonya tekercs csirkével

Roll füstölt csirkével és savanyúságok, olajbogyók, hagymák töltelékével, sárga sajttal sütve

Szükséges termékek

1 kg burgonya
100-150 g füstölt csirkefilé/pulyka/
1 hagyma
2 tojás
10 savanyúság
100-150 g olajbogyó
50-60 g vaj
szol
2-3 evőkanál. olaj
fekete bors, ha szükséges
pirospaprika/hiányos teáskanál/
reszelt sajt

Recept videó:

Az elkészítés módja

tekercs

Jól megmosott és hámozatlan burgonyát tegyen hideg vízbe, amelynek el kell fednie őket. Forralás után kb. 30-40 percig forraljuk, majd kivesszük, és amíg melegednek, hámozzuk meg és nyomkodjuk meg. Só 1 tk. szol.

Miután a burgonya kihűlt, törjön meg 2 tojást és alaposan keverje össze.