Burger egy grill serpenyőben

A hamburger recept elkészítése előtt számos lehetőséget áttekintettünk, kerestük a "klasszikus".

Nem találtunk olyat, amely azt mondaná, hogy ez egy igazi klasszikus, és ezért kínáljuk Önnek ezt a lehetőséget.

Reméljük, hogy tetszik.

Az elkészítés módja:

A hamburger elkészítéséhez a "vastag" könyvekben azt írják, hogy a legjobb darált hús keveréket, 80% marhahúst és 20% sertéshúst használni.

Egy turmixgépben apróra vágja a hagymát, a fokhagymát és a csípős paprikát mag nélkül.

Tegyük a darált húst egy nagy tálba, adjuk hozzá a hagymakeveréket és egy kevés szénsavas vizet, sózzuk, ízesítsük fekete borssal, és nagyon keverjük össze.

Fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe legalább egy órára.

---