Brazil dió Diagnozata

diagnozata

A brazil dió (Bertholletia excelsa) a legjobb és leghatékonyabb természetes szelénforrás. Ez az egyedülálló dió csak az Amazonas erdeiben található meg, ahol a fája vad, és nem is termesztik.

A brazil dió nem növekszik sehol máshol a világon. Az anyát nagy elliptikus forma jellemzi (háromszor nagyobb, mint egy mandula), enyhén hegyes szélekkel, rendkívül hasznos és tápláló, mindaddig, amíg nincs túlzásba véve.

A brazil dió egy dél-amerikai fafaj a Lecythidaceae családból. Brazíliát a brazil anya szülőhelyének tekintik, de megtalálható Paraguayban, Bolíviában, Peruban és Venezuelában is. A szelénben, fehérjében és zsírban gazdag dió amellett, hogy nagyon hasznos, nagyon ízletes is, emlékeztetve a fenyőmag ízére.

A brazil dió hírneve Európában az Új Világ felfedezése után jön. A legenda szerint egy spanyol tiszt úgy döntött, hogy éhes és kimerült beosztott brazil diót ad neki. Egy idő után a katonák visszanyerték éltető erejüket, ennek eredményeként a spanyolok az akkor még ismeretlen diót elhozták az Öreg Kontinensre.

100 g brazil dió tartalma:

  • 656 kcal
  • 14,32 g fehérje;
  • 12,27 g szénhidrát;
  • 66,43 g zsír;
  • 1917 mg szelén;
  • 2,43 mg vas;
  • 5,73 mg E-vitamin;
  • 725 mg foszfor;
  • 376 mg magnézium;
  • 180 mg kalcium;
  • 4,2 mg cink.

A brazil dió előnyei:

Rák

Az antioxidánsok és az omega-6 zsírsavak, amelyeket ez a diófajta tartalmaz, fontos szerepet játszanak a rák elleni küzdelemben, mert a test megsavanyodása kiválthatja a különféle súlyos betegségek, köztük a rák kialakulását.
Éppen ezért jó, ha a profi profilaxisként a brazil diót felveszi a napi étlapba a súlyos betegségek megelőzése érdekében.

Immunitás

A brazil diófélékben található szelén részt vesz az idegen sejteket elpusztító enzimek képződésében. Ez erősíti immunrendszerünket és megakadályozza a különböző fertőzések kialakulását.

Hormonok

Az emberi test normális szintjének és hormonális egyensúlyának fenntartásában fontos szerepet játszik a joditirinin-5-deiodináz enzim, amelyet a vese és a máj termel. Kialakulása lehetetlen szelén nélkül, amely a brazil dió fogyasztásával testünkben könnyen megszerezhető.

Mivel serkenti a növekedési hormon termelését, jó, ha hasznos diófélék szerepelnek a gyermekek és serdülők napi menüjében.

Férfinak

A brazil dió stimulálja a férfiak nemi működését. Afrodiziákumként használják, és javítja intim életüket.