Böjt a pizzán és a gyümölcsön

gyümölcsön

Titkos fegyverünk a savanyúság

Tegnap kezdődött a karácsonyi böjt. December 24-ig tartanak, a következő hónap 25-én pedig húst ehetünk. Addig azonban jó, ha türelemmel és néhány táplálkozási trükkel felfegyverezzük magunkat a 40 napos absztinencia időszakának elviseléséhez.

Az MRF volt képviselője és jelenlegi táplálkozási szakértő, Petya Raeva megosztotta a Monitor újság olvasóival számos trükköt, amelyeket kipróbált böjtölésre. Először is, karácsony közeledtével Raeva rengeteg nyers gyümölcsöt és zöldséget készít el. "Inkább azokat, amelyek a szezonra szólnak" - magyarázta a táplálkozási szakember. Tehát Petya nagy mennyiségű almát eszik, amelyek nagyon hasznosak és erősítik az immunrendszert.

Egy titok

A volt képviselő másik titkos fegyvere a nagyböjt idején a savanyúság. "Nagyon szeretem, és nem veszem a fáradságot, hogy megegyem, pedig károsnak tartják." Raeva szerint a savanyúság, még a sós is, nagyon hasznos. Szerinte a só gyorsabban szabadul fel a testből, ha több vizet fogyasztanak vele. "Nagy mennyiségű C-vitamint, sókat és ásványi anyagokat, valamint rostokat tartalmaz" - tette hozzá a táplálkozási szakember.