BM-HBH receptek BG-Mamma

Javaslom, hogy tegyen közzé a BM-HBX számára megfelelő recepteket és ételeket

Egy svéd recepttel kezdem, amelyet már készítettem, és ma azt hiszem, megismétlem

Egy adaghoz: 100 ml (= 40 gramm) kókuszreszelék, 1 tojás és kb. 50 gramm vaj (szerintem talán kevesebb, mert mindenképpen elég zsíros lesz, bár nagyon finom és tartalmas). A tojást és a kókuszt összekeverjük, és néhány percig állni hagyjuk. Megolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk a keverékhez. Ezután kivajazott serpenyőben sütjük. Tettem és ma is azt hiszem, hogy fahéjat tegyek a keverékbe, esetleg valami más ízt, például kakaót, vaníliát

Könnyű krém túróval, mascarponével és áfonyával
Termékek 4 adagra:
8 evőkanál. túró
8 evőkanál. mascarpone
1 csipet. vanília
150 g áfonya
4 tipp menta
A túrót (8 evőkanál), a mascarponét (8 evőkanál) és a vaníliát (1 csipet) felvertük, hogy sima krémet kapjunk. Öntsön az áfonya egy részét desszerttálakba, öntsön rájuk tejszínt, és ismét szórjon meg friss gyümölcsökkel. A desszert díszíthető egy friss menta csúcsával

Húsgombóc paradicsommal, olívabogyóval és mozzarellával
750 g darált hús
90 g pesto szósz
finomra vágott petrezselyem
só, bors
2 evőkanál. olivaolaj
500 g meggyparadicsom
néhány ág friss oregánó
150 g zöld olajbogyó
200 g mozzarellát
friss bazsalikom

Keverjük össze egy darabban a darált húst, a pestót, a petrezselymet, a sót és a borsot.
A darált húst jól összegyúrjuk és húsgombókat formázunk.
Egy serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, és minden oldalról megpirítjuk a húsgombókat, de belül nyersen tartjuk.
Rendezze a húsgombókat egy serpenyőbe. Hozzáadjuk a paradicsomot, az olajbogyót, az oregánót és a kockákra vágott mozzarellát.
Körülbelül 20 percig sütjük 200 * C-ra előmelegített sütőben.
Az edényt friss bazsalikommal megszórva tálaljuk.

Fagylalt: a recept a http://spidersport.com/forum webhelyről kölcsönözhető
Két főre:
4 tojás
bizonyos mennyiségű kókuszolaj (úgy tettem, hogy emelje az egész zsírját, mert nekem egy étkezés helyettesíti, és kellemes aromájú; helyettesíthető vajjal, savanyú vagy folyékony tejszínnel)
két három evőkanál természetes kakaót
egyenlő kanál kanál méz (ha a kakaó kevesebb lehet kevesebb mézzel vagy anélkül, de különben nehéz megenni)
dió (egy keveset tettem)
a sűrűség kedvéért - egy kis kókuszreszelék és egy kis mandulaliszt, de azt hiszem, nélkülük is meg lehet

---