Betegek vagyunk
Hogyan lehet egészséges immunrendszert tartani
2014. november 05-től 15 perc alatt olvasható.
- Az immunrendszer - testőrünk
- Prebiotikumok és probiotikumok
- Még mindig rosszul lettem. Enni vagy nem enni?
- Mely ételek és/vagy kiegészítők segíthetik az immunrendszert?
- Mely ételek, kiegészítők és egyéb tényezők képesek elnyomni az immunrendszert?
- Egyensúly és arany középút
Az utóbbi időben szinte minden nap megismerek egy ismerősömet, aki megbetegedett. Legyen szó enyhe megfázásról vagy a betegség súlyosabb formájáról, a vírusok és baktériumok inváziója tény. Befolyásolhatjuk-e a táplálkozást - a betegség megelőzésére vagy a gyógyulás elősegítésére? Vannak olyan speciális ételek, amelyek hasznosak lehetnek?
Együnk-e egyáltalán, vagy jobb-e éhezni, hogy a test foglalkozzon a betolakodókkal?
Az immunrendszer - testőrünk
Az emberi test egy egyedülálló gép, amelynek saját mechanizmusai vannak a túlélésre és a káros hatások elleni védelemre - amennyire csak lehetséges, a környezettől és egyéb tényezőktől függően.
Immunrendszerünk sem kivétel - egyedi, összetett és különböző hatásmódokkal. Ő a személyes testőrünk, aki megpróbál megvédeni minket a vírusok, baktériumok, gombák és egyéb fenyegetések ellen.
Akció több kulcsfontosságú helyen
Az immunrendszer több helyen harcol az esetleges behatolók ellen, amelyek mindegyikének megvannak a maga "fegyverei" a rossz baktériumok ellen. Ha egyikük a következő szintre lép, még agresszívabb mechanizmusok indulnak ott.
- Az első hely a száj (és a nyál). Az immunrendszer az étel első falatával működik. A nyál különféle antimikrobiális tulajdonságú anyagokat tartalmaz.
- Ezt követi a gyomor és savja, amelynek több szerepe van, többek között az élelmiszeren átjutni képes káros baktériumok megsemmisítése.
- A sav nem mindig működik, és néhány makacsabb baktérium átjuthat a rendszerbe. Vannak azonban különféle fehérjék és kémiai vegyületek, amelyek képesek észlelni és behatolni a behatolók ellen.
Az immunrendszernek megvannak a maga probiotikumai, jó baktériumai is, amelyek megakadályozzák a rossz organizmusok bejutását a véráramba és/vagy a vékonybélbe, hogy kolóniát képezzenek.
Sajnos, még annyi mechanizmus mellett is, az immunrendszer még mindig túl gyenge lehet ahhoz, hogy megbetegedjünk. Érdekes, hogy az étel kulcsszerepet játszik, mert baktériumokra hat (jóra és rosszra egyaránt), attól függően, hogy mit eszünk.
Jó étrend> rossz étrend
- A jó étrend gazdag tápanyagokban - aminosavakban, esszenciális zsírsavakban, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban.
- Rossz étrend - feldolgozott élelmiszerek hozzáadott cukrokkal és/vagy transzzsírokkal, amelyek nem biztosítják a szervezet számára a szükséges makro- és mikroelemeket.
A megfelelő étrend elősegíti a hasznos baktériumok és a test gyors és hatékony reagálását a betolakodókkal szemben.
A rossz étrend gyenge immunrendszerhez vezethet; a vírusok és a bakteriális fertőzések gyakrabban támadnak, és a betegség hosszabb ideig tart.
Prebiotikumok és probiotikumok
A prebiotikumokról, probiotikumokról és szimbiotikumokról (valamint azok kiegészítők formájában történő kínálatáról) a vonatkozó cikkben olvashat bővebben.
A bonyolult meghatározások elkerülése érdekében megkönnyítem a két kifejezés megkülönböztetését:
- Probiotikumok - hasznos mikroorganizmusok, baktériumok, amelyek különféle jótékony hatással vannak a szervezetre.
- Prebiotikumok - képletesen szólva ez a hasznos baktériumok tápláléka, amely emészthetetlen összetevőket tartalmaz, amelyekhez baktériumok kötődnek, vagy amelyek elősegítik az élelmiszer átjutását az emésztőrendszeren.