Besamel tejszósz Ételek és ételek csoportjai
Béchamel szósz főként tejszínből vagy tejből áll, ezért hasznos azoknak, akik csontritkulásban és a csontrendszer egyéb betegségében szenvednek. A tej kiváló kalciumforrásként nemcsak erősíti a csontokat, hanem jótékony hatással van az immunrendszerre és az idegrendszerre. Ez alkalmassá teszi megfázás, álmatlanság, migrén és akár magas vérnyomás kezelésére is.
A termék részét képező liszt és vaj nagyon értékes fehérjékben, A-, E-vitaminokban és B-csoportban, zsírsavakban és egyéb anyagokban gazdag.