Az ünnep alatt ne vigyük túlzásba az örömöket

Az egészséges nyári étrend szabályai között több folyadék, gyümölcslé, hűtött ásványvíz, uzsonna szerepel - főleg nyers zöldség saláták, levesek, hús vagy grillezett halak. Kívánatos korlátozni a tésztát, a csokoládét, a vajat, néhány magas kalóriatartalmú desszertet, és a gyümölcsökre koncentrálni.

vigyük

A közelmúltban nőtt az alkoholfogyasztás, különösen a fiatalok körében, akik nem értékelik a káros hatások kockázatát. Oha megtámadott fő szerv a máj. Ne felejtsük el, hogy 1,5 kg-os súlyával az ember legnagyobb szerve, és rajta keresztül mint "központi laboratórium" áthalad minden, amit fogyasztunk. Az alkohol nem párolog el, a májban dolgozzák fel. Valójában először egy kis részét bomlik le a gyomorban acetaldehiddé (ami az alkoholfogyasztás után hamar megégeti az arcunkat).

Az alkohol felszívódását az élelmiszer-fogyasztás lassítja, de a szén-dioxidot tartalmazó szénsavas italok felgyorsítják. Az etil-alkohol 90-98% -a metabolizálódik a májban az acetaldehid toxikus metabolittá, májkárosodást és glutation kimerülést okozva a májsejtekben, ami szervezetünk "laboratóriumának" méregtelenítő funkciójához szükséges. A zsírsav-oxidáció zavara a zsír felhalmozódását okozza a májsejtekben a steatosis kialakulásával, a fokozott kollagénképződés pedig tömörödéshez és a fibrózis megjelenéséhez vezet. Ha az intézkedéseket nem hozzák meg időben, a fibrózis cirrhosissá válik, amely a májkárosodás utolsó szakasza. Ezért az alkohol a mérgező anyagok csoportjába tartozik.