Az új élelmiszer-címkék 2014-től kötelezővé válnak

Az EU Tanácsa jóváhagyta az élelmiszer-címkékkel kapcsolatos további információk bevezetését, és az új szabályoknak 2014-ben hatályba kell lépniük. Ezt a Földművelésügyi Minisztérium jelentette be.

kötelezővé válnak

Júliusban vita és döntés volt a kérdésben az Európai Parlamentben, amikor az EP-képviselők nagy része "kompromisszumként" jellemezte a változásokat, mivel ezek nem érintik az alkoholtermelést, valamint az utóbbi években vitatott egyéb témákat. Az összes címke követelményei szerint fel kell írni az élelmiszerekben felhasznált cukor-, só- és zsírmennyiségeket.

Az új szabályok előírják az allergén tartalom feltüntetését a nem előre csomagolt élelmiszereknél is. A gyártóknak meg kell jelölniük az általuk alkalmazott helyettesítőket is a termék fő összetevője helyett. Például, ha a sajtban vagy a sajtban a tej helyett más típusú összetevő (növényi zsír vagy egyéb) van, akkor ezt a termék védjegye mellett kell feltüntetni.

A húskészítményekben a víztartalmat akkor írják le a címkén, ha az meghaladja a 10% -ot. Ez a követelmény elsősorban a baromfihús-termékekre vonatkozik. A címkéket olvashatóan kell megírni, meg kell határozni a minimális betűméretet - a betűk magassága nem lehet kisebb, mint 80 mm-nél nagyobb címkék esetén 1,2 mm, kisebbeknél pedig legalább 0,9 milliméter. írták az európai rendeletben.