Macska-, patkány- és elefánthúst kínáltak Párizsban 1870-es ostrom alatt

macska

2020. július 11, 15:00.

Sibit leírja, hogyan ad a város Központi Egészségügyi Bizottsága egy különleges vacsorát a lónak - Lóleves leves pirítóssal, főtt ló káposztával, ló láb à la mód, sült ló láb, ló filé, végül marhahús és hideg ló kolbász. De a ló elsápad ahhoz képest, ami az ostrom előrehaladtával történik.

November közepén mindent adagokban osztanak szét. A párizsiak napi 100 gramm húsra jogosultak. "Hús" alatt a hatóságok marhahúst, lovat és sózott halat értenek. De a polgárok fokozatosan az alternatív kalóriaforrások felé fordulnak.

Új stand jelenik meg a piacon november 12-én - Gondosan elrendezte "több nagy kutyát ... több nagy macskát ... és egy tucat patkányt kinyújtva egy tálcán." Egy kislány kezét tartó fiatal nő félénken közeledik, és megkérdezi a patkányok árát.