Az irodai szendvics tele van kockázatokkal - diéták és fitnesz
Sokan, akik a nap folyamán feladatokon dolgozunk és futunk, gyors szendvicssel elégítjük ki éhségünket.
Az okok világosak - szó szerint bármilyen szögből megvásárolható, könnyen kezelhető - azaz. fogyasztható menet közben és a számítógép előtti asztalon is. De vajon ezek az előnyök? Milyen kockázatokkal jár a szendvics gyors lenyelése?
A legkomolyabb kockázat az, hogy "szerény és gyors" étel. Azon kívül, hogy nem csillog azzal, hogy ki tudja, milyen táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, a szendvicset gyakran nem rágják meg elég jól. Így az ételt nem támadják meg a nyál emésztőenzimjei, és amikor a gyomorba kerül, "bombává" válik.
Nagyon fontos az is, hogy mi a szendvics. Diétás lehet - például sonkával és zöldségekkel, vagy túlcsordult mártásokkal és sajttal - több zsírral, így több kalóriával, emellett hosszabb időre van szüksége az emésztéshez. Ha a töltelék bonyolultabb, akkor 4 órát vehet igénybe.
A beleket is ez a táplálkozási módszer "célozza meg". A szendvicsek elsősorban szénhidrátok (kenyér által), fehérjék (húskészítmények és sajtok) stb. De a teljes irodai szendvics - tele van a cellulóz kockázatos hiányával, amely annyira szükséges a belek megfelelő működéséhez. Ezért együnk sok zöldséget tartalmazó szendvicseket, vagy vegyünk egy tányér salátát vagy gyümölcsöt a szendvicshez.
Az "egy gyors szendvics" rituálé káros lehet az alakodra. Az okok különbözőek. Először is helytelen azt gondolni, hogy gyors evés után szinte semmit sem ettünk. Valójában egy szendvics több kalóriát tartalmazhat, mint egy könnyű, de egészséges étkezés. Ennek oka mind a töltelék, mind a kenyér fajtája. Néha az étvágygerjesztő piték és a meleg kenyerek fűszerekkel vagy szezámmal kétszer annyi kalóriát tartalmaznak, mint a szokásos kenyér. A legjobb az lenne, ha a kenyér, amelyből a szendvics készül, teljes kiőrlésű vagy nagyon pirított. Ezzel elkerülhető a belekben való erjedés és az emésztési zavar.