Az ideális menüben a hús hetente 2-szer
-
hírek
- Bulgária
- Világ
- Üzleti
- Oktatás
- Tudomány és technológia
- Modern optimizmus
- Bulgária kiváló hallgatói
- Elemzések
- Interjúk
- Szavazások
- Animáció Rajzfilm
- Személyes
- Futball
- Röplabda
- Kosárlabda
- Tenisz
- Sportmegjegyzések
- TREND autó
- Regionális könyvtár
- Az időjárás
- Horoszkóp
- tévéműsor
- Gasztroguru
- Ajánlatok és szolgáltatások
- Ideális otthon
- Felemelkedése és bukása
- Igazság vagy hazugság
- Kultúra
- Poszter
- Nevetés
- Stílus
- Út
- Hírek egy fotón
- Inspirátorok 2020
- Ciela javasolja
- Mondja el az orvosnak
- Életerő
- Club 100
- KÖSZÖNÖM
Az ajánlásokban nincs változás, hogy mennyi vizet kell inni - körülbelül 1,5 liter, de a speciális igények a környezeti hőmérséklettől, a fizikai aktivitástól, az életkoruktól, az anyagcsere egyéni jellemzőitől függenek.
5 évente az Egyesült Államok szerkeszti az egészséges táplálkozásra vonatkozó ajánlásait. Nagyjából ez az idő, amelyre a tudomány általában nagy mennyiségű adatot halmoz fel, ami érdemi változásokhoz vezethet. Európa azonban igazolja azt az esetlenséget, amelyet még az Öreg Kontinens is visel a nevében, és sokkal óvatosabban frissíti a "megfelelő" táplálkozás fogalmát. Ez nem feltétlenül rossz dolog, mert sok
a bombázó leletek nem állják ki az idő próbáját és nem tartósan tartanak. Konzervativizmusának köszönhetően Európa nem volt könnyű megszeretni az új termékeket, amelyek közül sokat később kritizáltak. Bulgária sem kivétel az általános kontinentális trend alól. Az optimális táplálkozásra vonatkozó ajánlástervezetek, amelyeket az élelmiszerszakértők néhány nappal az Egészségügyi Minisztériumhoz benyújtottak, helyettesíteniük kell a 12 évvel ezelőtti tanácsokat. Ebben az időszakban például a tudomány élesen lágyította a tojások éles hangnemét, de kritikusan bámulta azt az elképzelést, hogy a hús minden nap egészséges étrend, és hogy a kolbász és más feldolgozott hús, valamint a lehető legegyszerűbb sült hús egyezik az egészségügyi minősítéssel.
A globális felülvizsgálatok összhangban vannak a tanulmányok megerősítésével, amelyek azt mutatják, hogy a tojás nem a magas koleszterinszint fő oka, hogy a fehérje csak egy részét szabad húsból nyerni, és rostban (rostban) gazdag növényi ételekkel történő behozataluk további egészségügyi előnyök.
Napjainkban teljesen elfogadható 1 tojás az aktív korú egészséges emberek számára
és legfeljebb 1/2 sárgája azok számára, akik zavarták a lipidanyagcserét - magyarázta Prof. Veselka Duleva - Nemzeti Táplálkozási és Dietetikai Tanácsadó, valamint az Országos Közegészségügyi és Elemző Központ Élelmezési és Táplálkozási Osztályának vezetője.
Az ilyen bevitel nem mond ellent a jelenlegi tanácsnak, miszerint az étrendben az átlagos fehérje napi 50-60 gramm legyen a 19 és 59 év közötti lakosság számára, a férfiaknál magasabb érték. Ez nem jelenti a "normát" minden napra - a legkényelmesebb egy hétre beállítani az egyensúlyt. Egyetlen természetes táplálék sem csak fehérjékből áll, ezért az intézkedések "lefordítása" a termékek bizonyos tömegére nagyon speciális tevékenység. Ebben az összefüggésben, és figyelembe véve az ajánlott zsír- és szénhidrátmennyiségek átlagértékeit, a szakértők kiszámítják, hogy az étrendben a hús felső határa heti háromszor van.
De a legújabb tanulmányok szerint az optimális átlag két adag tiszta (látható zsír nélkül) vörös vagy baromfihús és legalább heti egy hal - mondta Prof. Duleva.