Az ideális konyha létrehozásának szabályai - első rész
1. Munka háromszög. Kutatások kimutatták, hogy a konyhában a fő munka három pontra koncentrálódik - a tűzhelyre, a hűtőszekrényre és a mosogatóra, az úgynevezett "munkaháromszögre". Ez azt jelenti, hogy a kényelmes munkavégzés érdekében ne legyenek akadályok közöttük, és a mozgásnak gyorsnak kell lennie. Méretét tekintve a legjobb megoldás, ha a "háromszög" oldalainak összege 3 és 7,5 méter között van.

2. Elhelyezkedés. Ha nagyobb a terület, akkor a bútorokat a falak körül U alakban rendezheti el, középen pedig egy szigetet helyezhet el, ahol munkalap és mosogató vagy kályha található. Egy kis konyhában a legésszerűbb az L alakú elrendezés. Jó betartani azt a szabályt, hogy a mosogató és a kályha között munkalapnak kell lennie.
3. A bútorok magassága. A felső szekrények magassága legfeljebb 1,5 - 2 méter lehet, így azok eléréséhez semmilyen segédeszközt nem szabad használni. Az asztal számára a legkényelmesebb magasság 90 cm, hogy az embernek ne kelljen lehajolnia.
4. Háztartási gépek. A kisebb készülékek (mikrohullámú sütő, kávéfőző, vízforraló, kenyérpirító stb.) Főzésének optimalizálása érdekében jó, ha a kijelölt helyen tartózkodik.
5. A világítás. El kell érni az "arany" környezetet - nem túl fárasztó, de elég nyugodt munkavégzéshez is. Kötelező, hogy a fény a munkalapokra irányuljon. A felső szekrényeknek is jól meg kell világítaniuk, különösen, ha a homlokuknak is tervezési szerepe van a helyiségben. Ha van konyhasziget étkezővel, akkor az inga remek lehetőség, amely a belső tér jellegzetes elemévé válhat.