Az ételek finomak, de egészségesebbek is lehetnek - kevesebb sóval és hozzáadott cukorral - kiemeli

Az iparág készen áll a részvételre

finomak

  • játék
  • szünet
  • álljon meg
  • néma
  • némítás feloldása
  • max hangerő

Nemzeti táplálkozási és dietetikai tanácsadó Prof. Veselka Duleva elmagyarázta, hogy meg kell ismertetniük az ipar képviselőivel az európai jó politikákat és gyakorlatokat. Így törekszünk arra, hogy minél több egészséges élelmiszer kerüljön piacra.

A konferencia vendége volt Dr. Joao Breda, programmenedzser be Táplálkozás, fizikai aktivitás és elhízás a WHO Európai Irodájában:

- Bulgáriának pozitív elemei vannak az étkezés terén, országát a mediterrán konyha befolyásolja. A gyümölcsök és zöldségek, valamint a bizonyított egészségügyi előnyökkel járó termékek a hagyományok részét képezik. Tudjuk, hogy a joghurtot itt találták ki, különösen hasznos ... ha nem ad hozzá cukrot ... Ez csak egy példa arra, amikor az ipar csökkenti a termék hasznosságát.
Ezen változtatnunk kell.
Jó hagyományok vannak Bulgáriában, de elveszíted őket, ahogy más országokban is. Nagy mennyiségben fogyaszt zsír- és energiatartalmú ételeket…