Az étcsokoládé 8 legfontosabb előnye
Sok szakértő javasolja 30-60 gramm vagy néhány darab/tábla étcsokoládé fogyasztását minden nap.
Minél több csokoládé kerül feldolgozásra, annál kevesebb az egészségre. Ezért lettek olyan népszerűek a nyers kakaótermékek az utóbbi időben.
A feldolgozott étcsokoládéban azonban sok egészséges összetevő marad, feltéve, hogy nem adnak hozzá túl sok egészségtelen összetevőt, például magas cukortartalmat.
- Természetes antidepresszáns
A csokoládé szerotonint tartalmaz, amely természetes antidepresszáns. A csokoládé stimulálja az endorfinok termelését is, amelyek boldogság és öröm érzetét keltik. Valójában egy tanulmány megállapította, hogy egy darab csokoládé felolvasztása a szájában hosszabb ideig okozta az öröm érzését, mint egy szenvedélyes csók. Ez megmagyarázhatja, hogy sokan miért nyúlnak csokoládéhoz, ha depressziósak.
- Magas antioxidáns-tartalom
A kakaó flavanolokat tartalmaz, egyfajta flavonoidot, amely csak a kakaóban és a csokoládéban található meg. A flavonoidok a növényi élelmiszerekben található természetes vegyületek, amelyek antioxidánsként hatnak és semlegesítik a szervezetben található szabad gyököket.