Az elágazó láncú aminosav-anyagcsere és a zsírsavak rendellenességei ICD E71
Az elágazó láncú aminosavak és a zsírsavak rendellenességei ritka betegségek.
Az aminosavak a fehérjék építőkövei az emberi testben, amelyek viszont izmokat építenek. Tekintettel arra, hogy a fehérjék a funkcionálisan leginkább terhelt kémiai vegyületek, amelyek strukturális, motoros, védő és sok más funkciót látnak el, megértjük ezek bevitelének fontosságát. Az emberi testben 20 aminosavtípus létezik. A 20 aminosav közül 8 esszenciális (metionin, treonin, triptofán, leucin, izoleucin, lizin, fenilalanin és valin), azaz. ezeket az állatok (beleértve az embereket sem) önállóan képezhetik, és táplálékkal kell előállítaniuk. Ezért az étrend megtervezésekor rendkívül fontos kiválasztani a megfelelő ételeket, amelyek mind a 8 aminosavat ellátják. Csak együk hiánya egy ideig súlyos következményekkel járna.
Az elágazó láncú aminosavak és zsírsavak rendellenességei lényegesen ritkábban fordulnak elő, mint az összes többi betegség.
3 aminosav elágazó láncú (BCAA). Ezek a valin, az izoleucin és a leucin képviselői. Képletesen szólva az izomtömeg 30-35% -át építik fel. Nevük onnan származik, hogy láncuk nem egyenes, mint az összes többi aminosav esetében, hanem 1 elágazással rendelkezik, ami stabilabbá teszi molekulájukat.
Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza abból, amit eszik, vegyen be 2 rész L-leucint és 2 rész L-valint az L-izoleucin minden részéhez. Az ideális egyensúly 2 mg. L-leucin és L-valin minden milligramm L-izoleucinra vonatkoztatva.
Optimális eredmény nem érhető el, ha ezt az arányt nem tartják be pontosan.
Az izoleucin egy aminosav, amely leginkább arról ismert, hogy képes növelni az izom állóképességét, és elősegíti az izmok teljes helyreállítását. Ez az aminosav különösen fontos minden komoly sportoló vagy testépítő számára, mivel a szervezetben az a fő funkció, hogy növelje az energiát, és segítse a testet a megerőltető testmozgásból. Három elágazó láncú aminosav van testünkben, izoleucin, valin, leucin, amelyek mind elősegítik az izmok fejlődését és a testgyakorlás utáni helyreállítást. Az L-izoleucin energiára valójában az izomszövetben oszlik el.
Az izoleucin esszenciális aminosav, ami azt jelenti, hogy a szervezetben nem termelődhet, és táplálékból kell származnia.
A valint a testünk nem képes reprodukálni, ezért táplálékkal vagy kiegészítőkkel kell megszerezni. Serkentő hatása van, és szükséges az izomanyagcseréhez, a minőségi izomszövet helyreállításához és felépítéséhez, valamint a test táplálkozási egyensúlyának fenntartásához. Mivel elágazó aminosavról van szó, energiaforrásként felhasználható az izmokban, így megőrizve az izom glükóz felhasználását.
Az izoleucin egy esszenciális aminosav, amely a leucinnal és a valinnal együtt alkotja az úgynevezett BCAA csoportot - elágazó láncú aminosavakat, amelyek felelősek a fehérjék, a glükóz és számos más aminosav termeléséért, amelyek szükségesek az alapvető létfontosságú funkciók megfelelő működéséhez. Az izoleucin részt vesz a hemoglobin képződésében és szabályozza a vércukorszintet.
Az izoleucinhiány csak azoknál az embereknél fordul elő, akik szigorú fehérjetartalmú étrendet követnek, és a tünetek közé tartozik a fejfájás, szédülés, fáradtság, depresszió, zavartság és ingerlékenység. Az izoleucinhiány gyakran utánozhatja a hipoglikémia tüneteit.
Az izoleucin kiegészítő bevitele étellel vagy kiegészítők formájában növeli az állóképességet, elősegíti a trauma vagy műtét utáni felépülést és felgyorsítja a sebgyógyulást. A hemoglobin termelésében való részvétele és a vércukorszint szabályozása miatt az aminosav a vérszegénység és a cukorbetegség megelőzésében is jelen van.
Az izoleucin élelmiszer-forrásai magas fehérjetartalmú ételek, például mandula, kesudió, csirke, tojás, hal és máj.