Az egészséges ételek is híznak
A kalória egy kalória, függetlenül attól, hogy diófélék és teljes kiőrlésű gabonafélék formájában fogyasztjuk-e, vagy egy darab étvágygerjesztő pizzaként. Az étrend betartása nemcsak az elfogyasztott étel típusával, hanem mennyiségével is összefügg. Ha elfelejted nyomon követni, hogy hány magas rosttartalmú kekszet ettél, akkor mintha egy darab tortával kényeztettek volna. Íme néhány étel, amelyet gyakran túlzásba esünk diétánk során:
Teljes kiőrlésű reggeli
A reggelit fogyasztók általában egészségesebbek, a kukoricapehely és a rost fogyasztása általában hosszabb jóllakottság érzetét kelti. A gabona reggeli kompenzálja az étrendi korlátozások okozta vas- és magnéziumszint-csökkenést is. A kukoricapehely ajánlott adagja 1/2 teáskanál. Ha fogyni akar, ne engedjen kompromisszumot a mennyiségével, és gondosan mérje meg.
A földimogyoró érdekessége, hogy bár sok kalóriát és egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, az ezeket rendszeresen fogyasztó emberek gyengébb alakot élveznek. Ennek oka meglehetősen egyszerű - a földimogyoró telítődik, ennek megfelelően később hajlamosak vagyunk kevesebbet enni, mint bármely étel.