Több mint 200 biotermék a láncokban
A kiskereskedők elsősorban saját márkájukra támaszkodnak
írta Ana Stoyanova
Bio tej, tea, dió, cukor, ecet, liszt, kókuszdió, zab, tönköly, rizs, tészta, szószok, pástétomok, gabonafélék, gyümölcspürék, kávé, csokoládé, gyümölcslevek. A kókuszolaj és a vaj, a rizs és a tej nélküli szójaitalok, a juharszirupok, a zabpehely, a müzli és a nyers desszertrácsok slágerei A bulgáriai kiskereskedelmi láncokban értékesített bioélelmiszerek listája hosszú időt és helyet foglalhat el. Számokra redukálva a választék mintegy 200 termékre gravitálódik.
Így például a "Kaufland Bulgaria" hipermarketeiben található organikus termékek is, a vállalat információi szerint. Billa is. Tavaly év végén a lánc drámai módon kibővítette biológiai tartományát, miután partnerségbe lépett az Alnaturával. A készletben a rekord dm. A lánc információi szerint a gyógyszertárakban körülbelül 270 bio- és természetes élelmiszer található. Az ételek több mint 80% -a biohiteles, és a többi az egészséges táplálkozásra összpontosít. Az üzletek több mint 100 baba biopürét kínálnak, és több mint 220 tanúsított természetes kozmetikumot, mosóport és mosogatógépet tartalmaznak, amelyek foszfátmentesek. Már a Lidl diszkont portfóliójában is több mint 30 organikus cikk található: kávé és csokoládé termékek, édesítőszerek, tészta, desszertek, tej (beleértve a laktózmenteset) és a bor. (A diszkontok definíció szerint korlátozottabb tartományban működnek, mint más láncok.)
Külön standon bemutatva
Ha belép az egyik láncba, hogy megnézze, milyen egészséges árukat kínál, akkor habozás nélkül megkérdezheti: "Hol van a biotermékekkel foglalkozó standja". A kiskereskedők általános gyakorlata, hogy egészséges ellátásukat elsősorban külön standokon alakítják ki. Néha már második pontként elrendezik a polcon vagy a hűtőszekrény falán lévő szokásos áruk között. A kereskedők elmagyarázzák, hogy az egyedi standokhoz kapcsolódó merchandising megoldásuk segít az ügyfeleknek abban, hogy könnyebben eligazodjanak az ajánlatban, megismerjék a benne rejlő újdonságokat és kényelmesen vásároljanak (lásd a keretet). Ezenkívül az organikus fülkék egyfajta reklámarcot jelentenek az ügyfelek számára - mondják a kereskedők, mint támogatók az egészséges életre törekvésben.
Kauflandban a bio, gluténmentes termékeket, cukorbetegeknek szánt ételeket tartalmazó polcok legalább két helyen vannak elhelyezve - gyümölcsök és zöldségek, valamint tejtermékek számára. HIT-ben - ötkor. A Billa külön polcokkal rendelkezik az organikus, diétás és cukorbeteg ételek számára. A "Fantastico" -ban a biotáplálékkal ellátott standok méhkaptár alakúak. A dm-ben a csak bio és természetes ételeknek külön polcon kell lenniük. Néhány gyógyszertárban, ahol lehetséges, a természetes kozmetikumok külön standon vannak. A májusi hír az, hogy még a Lidl diszkont áruházban is külön zónákban állítottak fel organikus, vegán és gluténmentes ételeket. Mottójuk: "Közelebb a természethez". Ezen felül a biotermékek megtalálhatók a gyümölcsökben és zöldségekben. És a lánc tematikus heteinek némelyikében bio-hangsúly van.
Leginkább saját márkáik alatt
A láncok bioportfóliójában a gerinc a legtöbbször a vállalat saját márkája. Körülötte import és bolgár termékekkel frissítik.
Fejedelmi
Kiadás az üzlet számára gyorsan mozgó fogyasztási cikkekkel
A Kauflandnél például a biotermékek a saját K-Bio márkanév alatt kaphatók. Ez egy ernyőmárka, amely alatt a lisztből és a müzliből, a természetes gyümölcsleveken keresztül a kávé és csokoládé termékekig értékesítik. A lánc elmagyarázza, hogy a márka megfelel az európai jogszabályok minden követelményének. Hitelességének megőrzése érdekében a vállalat rendszeresen teszteli független intézményekben. A K-Bio révén adunk minőségi választást nagyon elfogadható áron, mondjuk a "Kaufland" -ből.
A bioélelmiszerek dm márkája a dmBio, a babepüréket babylove alatt, a biokozmetikumokat pedig alverde márkanév alatt árusítják. A lánc szerint saját márkái a közepes árkategóriában vannak, ugyanakkor a minősége is nagyon magas. Németországban a vezetés ellenőrzi, ahol rendszeresen végeznek vizsgálatokat. "A németországi központunk biztosítja a teljes termelést is, ami azt jelenti, hogy ugyanazok a termékek kerülnek a bulgáriai piacra, mint az összes többi piacon" - mondja dm.
A drogéria lánc körülbelül két évvel ezelőtt indította el a dmBio-t. A termékcsalád felváltotta az azonos nevű cég számos Alnatura biotermékét, amelyekkel a dm addig dolgozott. Az Alnatura neves német gyártó, 34 éves tapasztalattal az iparban. Saját webhelyein és partnereinek több mint 39 000 üzletében értékesít Európában. Miután elvált a dm-től, az Alnatura új kereskedelmi partnereket kezdett keresni, mint például a REWE Group és az Edeka, ahogy a Planet Retail akkoriban írta. A Billa Bulgaria, a REWE Group leányvállalata tavaly év végén jelentette be, hogy 2017 elejétől kezdve mintegy 200, az Alnatura márkanév alatt forgalmazott terméket értékesítenek minden kategóriában, beleértve a bébiételeket is, nyilván a vállalati megállapodás eredményeként. Ezenkívül a Billa szófiai Bulgária Blvd.-nél található reprezentatív üzlete kizárólag a lánc legsikeresebb biomarkját kínálja az osztrák piacon, a Ja! Természetesen.
Alnatura és Ja! Márkanevű termékek. A Naturallich mindkét bulgáriai HIT üzletben megtalálható. Ez összhangban van a HIT tulajdonosa, Dohle globális megállapodásaival.
És a bolgár beszállítók
A láncok magasnak ítélik meg a bolgár gyártók azon lehetőségét, hogy belépjenek az egészséges élelmiszerek piacára. A "Billa" -ban például elsősorban a hagyományos bolgár termékekben látják erejüket, például joghurtban, fehér sajtban, gyümölcsökben és zöldségekben. A "Közelebb a természethez" szektor áruinak fele bolgár beszállítóktól származik - mondja a Lidl. A lánc azonban hangsúlyozza, hogy minden szállítóra ugyanazok a kritériumok vonatkoznak: állandóan magas minőség és mennyiségi stabilitás, a nemzetközi szabványoknak és az etikai működési szabályoknak való megfelelés.
A HIT megemlíti, hogy a bolgár beszállítókkal folytatott munkájuk problémája az ellátási lyukak, amelyeket leggyakrabban a bio-nyersanyagok hiánya okoz. Az ilyen helyzetek elkerülése érdekében egyszerre dolgoznak három, ugyanabba a kategóriába tartozó beszállítóval.