Gyümölcs- és zöldségszárító - 2. oldal BG-Mamma

gyümölcs

* Zárt tasakban hűtőszekrényben 2 hónapig vagy fagyasztóban 6 hónapig tárolandó. 24 darab érkezett

12 paradicsom (1,3 kg)
2 evőkanál olívaolaj
1/2 teáskanál szárított bazsalikom
1/2 ek szárított kakukkfű
1/2 teáskanál só
1/24 teáskanál durvára őrölt fekete bors

. A sütőt 130 C-ra melegítik.
. A paradicsomot megtisztítják a bőrtől.
. Mindegyik doamta félbevágásra kerül, és a magokat eltávolítjuk.
. Keverjük össze más fűszerekkel.
. Helyezze a bemetszést egy grillre, amely alá egy tálca kerül.
. Süssük 5 1/2 órán át, vagy amíg ráncos és enyhén megszárad.
. Hagyja teljesen kihűlni

Előmelegített kemencében (általában körülbelül 115 ° C-on) szárítva hagyják száradni körülbelül 3 órán át, és a sütő ajtajának kissé nyitva kell lennie, hogy a nedvesség el tudjon távozni. Ezután fordítsa meg és szárítsa meg újra. A szárítás általában 6–12 órát vesz igénybe, a paradicsomtól és a sütőtől függően. Fontos az is, hogy ne száradjanak ki, vagy ne száradjanak ki eléggé, ezért időnként ellenőrizni kell őket.

Például mennyi idő alatt szárad meg 1 kg szilva a készülékben?

És mennyit lehet egyszerre szárítani?

A feleségem dobozból, alumínium fóliából és villanykörteből (időzítővel és termosztáttal is rendelkezik) készítette. Körülbelül 20 lévába (alkatrészbe) került. Ha van érdeklődés, megírom, hogyan. Azok, amiket vásároltunk, szebbek, de kicsik, és sokat száradunk.

Úgy néz ki, és 6 tálcát gyűjt nekem.
Nem ismerek egy kiló szilval, de egy kilogramm paradicsom 16 óra alatt megszárítja őket.
Üvegben konzervipari helyett használjuk. Például egy vízbe áztatott szárított paradicsom visszanyeri alakját. Adunk ételekhez, kenyerekhez stb.
Szárított gyümölcsöt és chipset készítünk benne

2. oldal 59-ből

Téma megosztása

  • Megosztani Facebookon
  • Közzététel a Twitteren
  • Küldés a WhatsApp-on keresztül
  • Küldés Viberen keresztül