Az asztal karácsony estéjére - Étkezés
Bővebben a témáról
A hagyományos bolgár asztal karácsony estéjére teljesen böjtöl, és a nagy böjtöt karácsonyra várva fejezi be.
A hagyomány a Megváltó születésével és minden természet újjászületésével társul. Éppen ezért az asztalnál felszolgált ételek a termékenység, az egészség, a telt ház és a szerencse szimbolikáját hordozzák magukban, amiben mindenki reménykedik a következő évben.
Thinkstock/Guliver
A szenteste az egyik legfontosabb családi ünnep, amelynek célja az összefogás, a jó szülése és az idős és elhunyt ősök tisztelete.
Bulgária különböző részein másképp hívják, de végül és a mai napig a leggyakoribb név a karácsony.
Az ünnepi asztalt szokás elrendezni a délkeleti sarkon az ikonosztáz alatt, mivel az asztalra először a háziasszony vagy a család legidősebb nője által gyúrott sovány szódás kenyér kerül. A legtöbb esetben ez egy rituális kenyér, amelyet egészségre, szerencsére és jólétre hívnak fel a családban. Ezután az asztalra további ételeket és termékeket kell elhelyezni, amelyek száma 7, 9 vagy 12 étel legyen.