Az alultápláltság az egész világon "normálisá" válik

A Nemzetközi Élelmezéspolitikai Intézet által készített, a héten a világ 7 városában - Pekingben, Nairobiban, Johannesburgban, Újdelhiben, New Yorkban és Washingtonban bemutatott - táplálkozási felmérés felhívja a lakosság figyelmét a táplálkozásra.

alultápláltság

"A bolygón minden harmadik ember szenved valamilyen alultápláltságtól Mondja Lawrence Haddad, a Nemzetközi Élelmezéspolitikai Intézet vezető kutatója. - Olyan világban élünk, ahol "normálissá" válik a helytelen étkezés - egy olyan világban, amelyet mindannyiunk számára teljesen elfogadhatatlannak kell lennie. "

Az alultápláltságnak számos megnyilvánulása van: növekedési retardáció, vérszegénység, könnyű fertőzési hajlam, túl magas zsír-, só-, koleszterin- vagy vércukorszint, fontos vitaminok és ásványi anyagok hiánya.

Majdnem világszerte kétmilliárd ember elhízott. Minden 12. ember cukorbetegségben szenved. Az 5 évesnél fiatalabb gyermekek halálának felét az alultápláltság okozza.