Az almaecet nem segít a fogyásban
A saláta fűszerezéséhez a leghasznosabb olívaolajjal keverni
Szia. Azt tanácsolta, hogy fogyjon napi 1 teáskanál almaecetet a fogyás érdekében. Kérjük, szakszerű választ adjon erre a kérdésre. És van-e előnye annak, ha fűszerként ecetet adunk az ételekhez?
Tereza Popova, Haskovo
Tudományos tanulmányok szerint napi 1 evőkanál almaecet bevitele nem csökkentheti a túlsúlyt, és nem tisztíthatja meg a szervezetet a méreganyagoktól.
Az ecet mint étrend-kiegészítő azonban számos biológiai tulajdonsággal rendelkezik, amelyek bizonyos helyzetekben pozitívan befolyásolhatják a testet.
1. Az ecet fűszerként történő használata lehetővé teszi a szénhidrátok felszívódásának csökkentését. Az ecetsav semlegesíti a szénhidrátok lebontásában részt vevő enzimeket, ennek eredményeként lassabban szívódnak fel.
És ez fontos azok számára, akik cukorbetegségben szenvednek, és nem csak.
Ha például az ember megesz egy részét burgonyapürét, akkor ez a termék gyorsan lebomlik és könnyen felszívódik, emelve ezzel a vércukorszintet.
Az ecet hatására a szénhidrátok egy része lassabban szívódik fel, egy másik részt a test egyáltalán nem vesz fel.
Ami nem teszi lehetővé a megemelkedett glükózkoncentrációt a vérben. De az ecet, különösen az almaecet ezen hatása csak a könnyen emészthető szénhidrátokkal kapcsolatban nyilvánul meg és fejeződik ki.