Az alacsony kalóriatartalmú ételek öt csoportja - V News
Az örök kérdés, főleg a nők esetében, az, hogy mely ételeket kell az asztalra tenni, hogy kevesebb kalóriát tartalmazzon. És természetesen nem a hízáshoz, és ha lehetséges - az éhezés megfelelő kielégítéséhez.
"Az élelmiszerek energiaértékét kémiai összetételük határozza meg. A zsírok, fehérjék és szénhidrátok tartalmáról szól, és a zsírok között van a legmagasabb energiaérték. Vagyis a legalacsonyabb zsír-, fehérje- és szénhidráttartalmú termékek kalória-tartalma a legalacsonyabb "- magyarázta a" Trud "Dr. Mitko Rigov, a táplálkozás és a dietetika szakembere, a fővárosi" Kórházi táplálkozás "vezetője. Egyetemi Alexandrovska Kórház.
Az első és a legalacsonyabb kalóriatartalmú csoportba azok a zöldségek tartoznak, amelyek nagyon kevés szénhidrátot tartalmaznak, valamint szinte nincsenek zsír- és fehérjeszemeik. Itt van az összes nyári zöldség - uborka, paradicsom, káposzta, karfiol, brokkoli, paprika, de a burgonya kivételével (a szénhidrátok 16-20% -ot tartalmaznak, így kalóriaértékük ugrásszerűen megugrik).
"Kevesen tudják, hogy a sárgarépában és a nyers répában alacsony a kalóriatartalom, de miután főzték, energiaértékük növekszik, miközben a bennük lévő szénhidrátok szintje nő" - mondta Dr. Rigov. Összegezte, hogy a zöldségek 100 grammban 15-30 kilokalóriát tartalmaznak, ez teszi őket a legalacsonyabb kalóriatartalmú ételké. És adtunk hozzá 2 teáskanál zabkorpát vagy főtt quinoát, sűrítették meg a salátákat és adnak jóllakottságot.