Pierre Ducan étrendje - receptek - 24. oldal BG-Mamma
Termékek:
fölözött tej
víz
kakaó
folyékony édesítőszer
kukoricakeményítő
Először - megbocsátasz, hogy nem adtam súlyokat és mértékeket, de már régóta a szememmel és az érzékekkel főzök.
A tejhez vizet adnak, hogy nagyobb legyen a mennyiség, és ne szenvedjen sokat a bűnös lelkiismeret, hogy több mint 1-2 csésze tejszínt ettem. Minden összetevőt egy fazékba öntünk, és addig főzzük, amíg a keverék besűrűsödik.
Öntsük a tejszínt csészékbe, és hagyjuk a hűtőszekrényben megkeményedni.
Tudja, hogy a kukoricakeményítő a hűtőszekrényben hagyva kocsonyává válik. Ez a krém megvastagodásának titka. Ha még melegen fogyasztják, nagyon folyékony lesz.
Mintafotót is felteszek - megtaláltam az interneten, de a tűzkőm pontosan így nézett ki.
Nagyon szeretem a sajttortát, és már régóta tervezem a kísérletezést, és íme, amit ma készítettem:
250 g túró (1 csomag "Merone");
2 tojás;
3 evőkanál. joghurt;
1/2 sütőpor;
3 evőkanál. kukoricaliszt;
1 teáskanál édesítőszer;
ha kívánja, adhat hozzá 1 evőkanál. kakaó
A sütőport előre feloldjuk a joghurtban, hozzáadjuk a maradék hozzávalókat és keverővel jól összekeverjük. Öntsük a keveréket teflon serpenyőbe, és 170 fokon süssük kb. 25-30 percig. Tálaljuk hűtve és ízlés szerint díszítve.
Jó étvágyat!
Ezt egy magazinban olvastam:
Csirke joghurttal és kaporral
Egy egész csirkét hasán kettévágunk, egy serpenyőbe tesszük, és egy vödör joghurttal és kaporral, ízlés szerint sóval öntjük. Mérsékelt sütőben sütjük!
Csirke filé (nem egész mell)
Cukkini
Savanyúság (házi, cukor nélkül)
Gomba
Brokkoli
Esquiza 0,2%/túró (azoknak, akik kedvelik)
Fűszerek a szakács ízlésének megfelelően
Joghurt és tojás építéshez.
Steak kalapáccsal felverjük a filéket.
Vágjuk hosszában a cukkinit, és grillen vagy teflon serpenyőben süssük meg.
Vágja a gombákat csíkokra.
A brokkolit apróra vágjuk, és körülbelül tíz percig főzzük.
Egy serpenyőben vagy rakott terüljünk fel egy sor filét az egész aljára, szórjuk meg fűszerekkel, kenjük meg esquizával és rendezzük el a cukkinit. Ismét fűszerek, filé, fűszerek, esquiza és gomba. A következő sor - fűszerek, filé, fűszerek, escuiza, savanyúság és brokkoli. Filével fejezi be.
Mérsékelt sütőben sütjük. A kivitel opcionális. Enélkül a filé felső sora kissé szárazabbá válik, mint a pörkölés.
A zöldségek felszabadítják a vizet, de csak arra az esetre, ha tehet egy keveset.
Oldalról úgy néz ki, mint egy sós sütemény.
Veronika, A Dukan termékeket tartalmazó oldalon elérhető - ez egyfajta sajt, http://dukanskirecepti.wordpress.com/, és mindenhol elérhető nagyobb üzletekben, például a BILLA, a Kaufland, a Piccadilly stb.
Köszönet mindenkinek, aki ide írt recepteket, ha nem te lennél, kétségbe estem volna, mit egyek, de te megnyugtattál, és innen mindent megteszek! Csókok, kedvesek!
Megmutatom a Ducan Cupcake-omat.
Mivel minden szombaton iskolában vagyok, és ennem kell, rendbe hozom, nagyon gyorsan, és finom.
"Duke" sós süteményHozzávalók: 2 tojás, 4 evőkanál korpa, 2 evőkanál 0,1% joghurt 1/2 csomag sütőporral, 3 evőkanál. túró, sonka, savanyúság/ha PZ-ben van - több, különben - nagyon kevés ízlés szerint /, fűszerek.