Az ájurvéda szerint ne egyél joghurtot este! Gyógyhely

ájurvéda

Az ájurvéda szerint a joghurtot nem szabad enni este. Megfelelő felszívódása érdekében hozzá kell adni mézet, cukrot, főtt mung babot (szuperételnek tekinthető), amla port, sült köményt, kősót (amelyet a benne található nyomelemek miatt "fehéraranynak" is neveznek). mások.

A joghurtot nem szabad tűz vagy nap által melegíteni. Fogyasztása növeli a kaphát és a pitta-t, ezért tavasszal, nyáron és ősszel kevesebbet kellene enni. A tél a legjobb évszak a joghurt fogyasztásához.

Édesített író, joghurt apróra vágott gyümölcsökkel vagy zöldségekkel és különféle fűszerekkel (raita), valamint csicseriborsólisztből készült curry és vízzel hígított joghurt bármikor fogyasztható.