Ayurvédikus kezelés hideg és meleg ételekkel
Anton Asenov 2018. április 26. | 0
Az ájurvéda módszerei széles körben népszerűek kiegészítő terápia bizonyos enyhébb egészségügyi problémák. E módszerek némelyikében vezető eszközként bizonyos élelmiszerek kiválasztására támaszkodik. Az ájurvéda szerint minden ételnek megvan a benne rejlő lehetősége. Ennek alapján az ételeket két feltételes csoportra osztják - hideg és meleg. E két csoport egyikébe tartozásuk szerint minden étel bizonyos hatással van a testre, amelyet az ájurvéda módszerei gyógyhatásként alkalmaznak.
Meleg és hideg ételek az ájurvéda szerint más hatása van a anyagcsere - gyorsítsd fel vagy lassítsd le. Így bizonyos meleg vagy hideg ételek bizonyos időben történő bevitelével pozitív hatás érhető el a kezelés kiegészítésére és felgyorsítására. Ezért a táplálkozást az ayurvéda módszereinek megfelelően ma használják eszközként alternatív gyógyászat a világ számos pontján.
Az ételek ajurvédában történő meleg vagy hideg meghatározása nem a hőmérsékleti jellemzőkre, hanem azok természetes táplálkozási potenciáljára és az anyagcserére gyakorolt hatásra támaszkodik. Ezért a várakozásokkal ellentétben az ayurvédikus fagylaltot meleg ételként definiálják, mert felgyorsítja az anyagcserét, fogyasztásának hatása pedig az energiatermeléssel és a test fokozott hőelvezetésével jár.