Aromás leves csicseriborsóval és halakkal New Me
Szerző: Strahil Ivanov
Ma egy exkluzív receptet szeretnék megosztani veletek finom leves, ami a testének hasznos anyagok nagyon kiegyensúlyozott kombinációja. Ideális választás az egészséges menü változatosabbá tételéhez.
Egyesek csicseriborsónak hívják, de még jobban ismerik csicseriborsó néven.
Szinte az egész világon elterjedt, és rendkívül népszerű a Közel-Keleten, Indiában és Észak-Afrikában. A babcsalád soha nem szűnik meglepni, és itt, ha felfedi titkait, a csicseriborsó állandó társává válhat egyénje diéta.
Lenyűgöző táplálkozási profiljával nemcsak javítja az emésztést, hanem segít fenntartani a testsúlyt is. Ez pedig - a fehérjéknek és a rostoknak köszönhetően, amelyek szinergikusan működnek az emésztési folyamat lelassításában, ami viszont hozzájárul a jóllakottság érzésének fokozásához.
Alkalmas azok számára is, akik nem fogyasztanak állati termékeket, mivel a csicseriborsó az egyik legjobb növényi fehérjeforrás, és ideális helyettesíti a húst. Mint jól tudjuk, a fehérje nagy szerepet játszik a súlykontrollban, az izomerő fenntartásában és a csontok egészségében. Előnyei nem korlátozódnak csak itt, és nem hagyhatjuk figyelmen kívül a rost, mangán, foszfát, vas, kalcium, magnézium, E-vitamin, cink, lecitin, folsav. Ezenkívül a csicseriborsó az izoflavonok hasznos forrása, amelyek ösztrogénszerű hatásúak a nőknél és elnyomják a tumor képződését.
Képzés a 2-es típusú cukorbetegségre - hasznosak és miért?
Az egyetlen ajánlás az, hogy kerülje a köszvényben szenvedőket, mivel purinokban gazdag.
A finom csicseriborsó illik az illatos fehér tőkehalhoz. Évek óta jelen van a piacunkon, így nem okoz nehézséget megtalálni, gyakorlatilag egész évben. Azt javaslom, hogy vásárolja meg kész nyers filé formájában, tisztítva és teljesen készen állva a főzéshez.
A tőkehal egy jellegzetes fehér finom húsú hal, nagyon ízletes és kortól és nemtől függetlenül mindenki számára ajánlott. Különösen alkalmas sportolók és diétát követők számára. Táplálkozási szempontból az alacsony kalóriatartalom és az energiaérték, valamint az alacsony zsírtartalom miatt sok fogyókúrás étrend menüjében meglehetősen gyakran megtalálható alapvető élelmiszerként. A láz zsírtartalékát a májban tárolja, így húsa zsírmentes marad. A benne lévő B12 még több energiát ad nekünk, ami segít sportolni és mozogni, egészséges táplálkozással.
Ez a hal nemcsak ízével, hanem magas fehérjetartalmával, magas biológiai értékkel is meglep. Az A, B, D és E csoportba tartozó vitaminok közül. És nem utolsósorban értékes ásványi anyagok (foszfor, cink, magnézium, kén, kobalt, fluor, omega-3, kálium és nátrium). Pontosan az értékes omega-3, valamint az A- és B6-vitamin magas tartalma miatt a tőkehalhalak a szem egészségét is javítják.