Anya receptjei Diétás krém eperrel és mentával

Diétás krém eperrel és mentával

receptjei

Termékek:
400 g mascarpone
600 g tejföl
1 tk vanília mag (helyettesíthető 1 evőkanál vanília kivonattal vagy 1 vanília hüvelyvel)
3 evőkanál. porcukor (választható)
kb. 500 g friss eper
kb. 20 g friss menta

Az elkészítés módja:
Vágja a mentát nagyon apró darabokra. Az epret apróra vágjuk, néhányat hagyunk díszítésre. Keverővel keverjük simára, tejszínnel, mascarponéval és vaníliával. Ha úgy dönt, hogy cukrot ad hozzá, adja hozzá. Én személy szerint kerülöm, és a vaníliára támaszkodom, amely aromái miatt édesíti a krémet. Külön-külön az eper is édességet ad.