Ananász, gyógyászati felhasználás - Egészséges minden nap - az egészség és a jólét hírei
Az ananász csodálatos gyümölcs, és valószínűleg sok ember kedvence. Valójában az ananász a világ egyik legnépszerűbb gyümölcsévé vált, csak a banán után, mint Amerika kedvenc trópusi gyümölcse. Az ananász ízletes, lédús, és édességét a fanyarsággal egyensúlyozza.
Elbeszélés
Az ananász (Ananászkómosz) a broméliák családjába tartozik, és az egyik legfontosabb vegyület, a bromelain enzim a családról kapta a nevét. A növény Dél-Amerikából származott, és Kolumbusz fedezte fel 1493-ban a karibi Guadeloupe szigeten. Európába vitte, ahol megpróbálták termeszteni a gyümölcsöt, de mivel trópusi éghajlatra volt szüksége, kudarcot vallottak.
A 16. század végén a portugál és spanyol utazók ananászokat hoztak számos kolóniájukba Ázsiában, Afrikában és a Csendes-óceán déli részén, ahol az ananászokat még mindig termesztik. Az akkori ritkaság és magas ár miatt a gyümölcs elfogadásra került a magas társadalmi helyzet jeleként. A 18. században ananászokat kezdtek termeszteni Hawaiin. Az ananászt termesztõ országok között van Thaiföld, a Fülöp-szigetek, Kína, Brazília és Mexikó.
Egészségügyi előnyök
Íme néhány ananász fő egészségügyi előnye, és hogyan lehet ezeket a gyümölcsöket gyógyszerként használni:
Csökkentse a gyulladást
Az ananászból kivont bromelain enzimet számos betegség kezelésére használják, de különösen hatékony a fertőzések és sérülések gyulladásának csökkentésében. A bromelain a gyulladás elleni küzdelemben az egyik legerősebb fájdalomcsillapítóvá is válik. A Bromelain csökkenti az osteoarthritis fájdalmát, ezért alkalmas, ha ízületi gyulladásban, köszvényben, ízületi fájdalomban és krónikus gyulladásban szenved. A bromelaint a duzzanat (gyulladás) csökkentésére is használják, különösen az orr és az orrmelléküregek esetében. A Bromelain olyan vegyi anyagokat is tartalmaz, amelyek gátolják a tumorsejtek növekedését és lassítják a vérrögképződést.
Erősítse az immunrendszert
Az ananászok tele vannak C-vitaminnal. A magas C-vitamin-koncentrációról ismert, hogy erősíti az immunrendszert és antioxidánsként működik. Támogatja az immunrendszert azáltal, hogy lerövidíti a megfázás időtartamát. (Hamarosan további cikkek várhatók az immunrendszer erősítéséről.).
Az ananászok vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak ellátva, mint például A-vitamin, mangán, réz, B1-vitamin, B6-vitamin, élelmi rost, folsav, kalcium, foszfor és kálium. Az ananászok arról is ismertek, hogy képesek erős csontokat építeni és fenntartani, mivel tartalmazzák a mangán nyomelemet, amelyre a testnek szüksége van a csontok és a kötőszövetek felépítéséhez.
Javítsa az emésztést
A bromelain enzim emésztésre is jó, a fehérjék lebontásával. Ezért az ananászlevet gyakran használják a pácokban, mert a bromelain megkönnyíti a húst. A hús ananászlében történő pácolásának további előnye, hogy a fehérje csökkenti a vércukorszint elkerülhetetlen ugrását az ananász cukortartalmától.