Amit a rukkoláról nem tudunk

A sült saláta kitûnõ az egyik legnépszerûbb és leggyakoribb leveles zöldség salátakeverékben, és bár kicsi a mérete, igazi szuperhõs az asztalunkon.

Például rendkívül alkalmas, ha a fogyókúrát követi, mert az többet tartalmaz, mint a saláta, és csak 25 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Keserű íze hozzájárul a fogyáshoz és serkenti a méreganyagok felszabadulását is.

Zöld levelei tartalmazzák a legerősebb rákellenes elemeket, amelyeket általában a brokkoliban találunk. Így a rukkola megérdemelten kerül mindenki kedvenc étele közé, aki jó egészségre törekszik.

Ha terhességet tervez, 100 g sült saláta kitûnõ lehet a napi fele folsav adag, ezért bátran rendeljen nagy salátát. Szilárd adag A-vitamint is biztosít Önnek, és megvédi Önt a forró napsugaraktól.

---