A vizet, amit iszunk - Magazin többet a HOUSE-ról - Építés, Építészet, Tervezés
Mi a víz?
A víz (H2O) színtelen, íztelen és szagtalan anyag - minden ismert életformához elengedhetetlen. Az emberek úgynevezett ivóvizet fogyasztanak, amely kompatibilis az emberi testtel. A víz számos anyagcsere-folyamatban létfontosságú szerepet játszik. Az emésztés során nagy mennyiségű vizet használnak fel. Az emberi test zsírmentes tömegének körülbelül 70% -át víz alkotja. A normális működés érdekében, az emberi testnek napi 1-7 liter vízre van szüksége, a kiszáradás elkerülése érdekében. Ez a mennyiség az aktivitás mértékétől, a hőmérséklettől, a páratartalomtól és más tényezőktől függően változik. Ezért nagyon fontos különös figyelmet fordítani az ivott víz tulajdonságaira.
A vízforrások főleg két típusra oszthatók: felszíni és föld alatti.Felszíni víz folyó, tó és más források vannak a föld felszínén. Alacsony ásványianyag-tartalmuk van, ezért lágynak nevezik őket. Magas a szennyeződések - herbicidek, inszekticidek, állati, ipari szennyező anyagok és egyéb szerves anyagok - tartalma. A vadon élő állatokból származó Giardia vagy Coliform baktériumok tiszta hegyi patakokban lehetnek jelen - ezért ajánlott forraljuk fel a vizet, ha szükséges inni.
Talajvíz a különböző, eltérő szerkezetű rétegekkel való érintkezésük miatt nagy mennyiségű oldott ásványi anyagot tartalmaznak - főleg Ca-t és Mg-t. Emiatt kemény vizeknek hívják őket.
Továbbra is fennáll a kérdés, hogy tudjuk-e, mit iszunk?
Minden nap ihatunk nehézfémekkel, növényvédő szerekkel, méreganyagokkal, klórral teli vizet anélkül, hogy észrevennénk, mi jut be a testünkbe. A civilizáció előrehaladtával életünk könnyebbé, de sajnos egészségtelenebbé válik. Nap mint nap sok vegyszer kerül be testünkbe, amelyek idővel felhalmozódnak. Amikor megtaláljuk őket, már késő segíteni. A felmérés eredményei azt mutatják, hogy 10 betegségünkből 8-at közvetlenül vagy közvetve a vízminőség okoz.
Mi a pH és miért jó ionizált lúgos vizet inni?
A rövidítés pH Hydrogen francia peur-ból származik, ami azt jelenti "Hidrogénre", azaz mérje meg a folyadékban lévő hidrogén mennyiségét. Nem folyadékban lúgosító vagy savanyító vegyi anyagokról beszélünk, hanem a hidrogénatomok mennyiségéről. A vegyi anyagok vagy az ásványi anyagok egyszerűen reagálnak a vízzel hidrogénatomok létrehozására. Miért ilyen fontos? A hidrogén az üzemanyagunk, gyógyít, számunkra ez a legfontosabb tápanyag, amely biztosítja a vitalitást! A pH-szint jelzi a folyadékban lévő hidrogén mennyiségét, ezért a pH azt az életerőt méri, amelyet a megfelelő folyadékból nyerhetünk.
Ha a vízben áram van, a hidrogén a kétféle forma egyikét okozza - a pozitív elektromos töltésű hidrogén (savas víz) és a hidrogén, amely egyesül az oxigénatommal és negatív elektromos töltést kap. Ez maga az élet fő építőeleme. Kémiai nyelven a következőképpen írják: OH - egy oxigénatom és egy negatív töltésű hidrogénatom. Ez ionizált víz. Töltődik energiával, és "adományozni" akarja a test minden atomjának. Lúgos víznek hívják. Ezek az ionok vagy atomok képesek felgyorsítani más ásványi anyagok kémiai reakcióit a vízben. Testünkben semmi sem történhet kémiai reakció nélkül, és kémiai reakció csak akkor fordulhat elő, ha a két atom közötti "elektromosság" kompatibilis. Ezért azt mondhatjuk - kémiai szervezet vagyunk.
Ki nyeri meg ezt a csatát az ionok között?
Valahányszor a sav - a testünk savas, halálunk után átveszi és elpusztítja a testet. De ezt sok-sok évvel azelőtt teszik meg, hogy meghalunk. Még most is! Korrodálnak, elpusztulnak, lebomlanak, égnek, oxidálódnak. Mindez a kiegyensúlyozott anyagcsere természetes része. Az általunk ismert élet belső harc a pozitív töltésű atomok (ionok) és a negatív töltésű atomok (ionok) között. Ugyanezzel a sikerrel, de kisebb pontossággal elmondhatjuk, hogy az élet a sav és a bázis harca. A pH pontosan erről szól.