A tudósok 2030-ig

Pulyka az asztalon? És hogy nőtt-e egy csonton?

tudósok

Amerikai Egyesült Államok tudósai pulykahús termesztésével kísérleteznek a laboratóriumban az intenzív állattenyésztés által okozott környezeti károk csökkentése érdekében - írta a Huffington Post. Úgy vélik, az ilyen pulykák megjelenése az ünnepi asztalon nem lesz messze. Paul Mozdziak, az észak-karolinai egyetem meggyőződése, hogy a jövőben ezeket a madarakat hatalmas dobokban nevelik "sejttenyésztéssel". A folyamat az, hogy egy kis darab pulykamellet veszünk, majd izolálunk speciális őssejteket, amelyek izomrostokat képeznek. . Ezeket a sejteket cukor és aminosavak keverékébe tesszük egy lombikba. A megoldás arra csábítja a sejteket, hogy úgy érezzék, mintha természetes környezetben lennének, és folytassák az osztódást.