A török doner a világ legnépszerűbb utcai ételei - Kíváncsi - Standard News
Először egy török bevándorló készítette Berlinben
A Duner (más néven shawarma, shaverma, valamint sok más név) egy török étel, amely nagyon gyorsan átveszi a világ számos konyháját. A függőleges nyárson lévő húst minden oldalról megsütjük, hosszú késsel vékony darabokra vágjuk, és zöldségekkel pite vagy muffin formájában tálaljuk.
A doner szó a török - dondurmek (rotate) szóból képződik. Az adományozót - úgy tűnik - most először a török bevándorló, Kadir Nurman készítette Berlinben, 1972-ben. Ez a figyelmes férfi úgy döntött, hogy az emberek vágya, hogy útközben enjenek, aranybánya. És arra gondolt, hogy hagyományos török kebabokat csomagoljon pita kenyérbe, zöldségekkel és mártással.