A sült hagyma csodája - az egészségre előnyös Álmodozó
A sült hagyma előnyei
A sült hagyma csodája
Összetételével sült hagyma ként tartalmaz, amely felelős az inzulintermelés normalizálásáért. A sült zöldségek tulajdonságai segíthetnek a vércukorszint csökkentése és normalizálása. Ezenkívül a rendszeres fogyasztás segít enyhíteni a fejfájást és egészséges keretek közé helyezi a vérnyomást.
A pörkölt hagyma felvétele a napi menübe orvosság az érelmeszesedéses plakkok ellen, és szintén az erek tisztítására a már kialakultaktól. Hosszú ideig a népi gyógyászatban a zöldségeket használják a köhögés kezelésében. Nagyon hatékony bronchitis esetén.
Mindehhez hozzáadódik az a tény, hogy a sült hagyma fogyasztás után nem hagy kellemetlen szagot. A sütőben sütés után csak az illóolajok tűnnek el, amelyek nyers állapotban adják az ízét és az illatát, de az előnyök továbbra is megmaradnak.
A legjobb hatás érdekében ajánlott 1/2 sült hagymát enni reggel étkezés előtt, este néhány órával lefekvés előtt. A legjobb 150 fokosra előmelegített sütőben sütni, közvetlenül a kéreggel 20 - 30 percig. Pörköléshez közepes méretű hagymát válasszon - ezek tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű értékes nyomelemet.
A hőkezelt hagymát nem csak enni lehet, hanem másként is felhasználni seb kenőcs. Felgyorsítja a szövetek gyógyulási folyamatát.
A sült hagyma borogatás jó antibakteriális hatást fejt ki. Alkalmazhatók aranyér kezelésére orvos felügyelete mellett.
A sült hagyma egyre inkább jelen van az éttermekben és a gyorséttermekben. Az aromája csábító, a hozzá tartozó ételek pedig rendkívül finomak és kihívásokkal teliek. A sült hagymával készült ételek receptjei is szaporodnak. Ugyanakkor az élelmiszeripari szakemberek egyre inkább hangsúlyozzák az ilyen hasznos tulajdonságokat a sült hagyma hasznosabb, mint a friss.
A javasolt receptek jelentősen hasonlóak. Ez arra enged következtetni, hogy a sült hagyma használata fantázia kérdése, és vágy egy másik és hasznos étel elkészítésére. Tehát a kreativitás korlátlan és az eredmények garantáltan finomak és hasznosak lesznek.
A hagyma rendkívül finom és finom köret lehet semleges vagy savanykásabb és frissebb ételekhez, például saláta, főtt burgonya, rizottó, párolt gomba, cukkini, párolt/grillezett zöldségek, hummus és más hasonló snackek. Kerülje a sült hagyma más édes ételekkel való kombinálását, mint például a sült tök, a liutenitsa vagy a sült paradicsom és a paprika, a babsaláta, az édesburgonya stb. Ne kombinálja nehéz és zsíros ételekkel - nem jó ötlet diósajtokkal és pástétomokkal kombinálni.
Hagyma és dió saláta
Termékek:
- 8 vöröshagyma közepes
- 1/2 tk dió
- 8 savanyúság
- 1 evőkanál. olivaolaj
- 1 evőkanál. Almaecet
- egy csipet sós
Az elkészítés módja:
- A hagymát megmossuk és keresztkéssel 2 darabot készítünk, a fej alja vágatlan és hámozatlan marad.
- Tegyünk egy serpenyőbe, és süssük kb. 30 percig 200 fokra előmelegített sütőben. Ha kihűlt, hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk nagy darabokra.
- A diót száraz serpenyőben megpirítjuk. Egy salátástálban keverje össze a hagymát, a felszeletelt savanyúságokat, az apróra vágott diót vagy sonkát, és ízesítse olívaolajjal, almaecettel és zúzott sóssal.
- A hagymát elő lehet kalapálni fa kalapáccsal.
Sült hagyma tésztában
Termékek:
- 1 nagy hagyma
- 1/3 tk tej
- 3-4 evőkanál
- tojásfehérje 1 tojás
- 1 tk bors
- 1/4 teáskanál fokhagyma por
- 1/4 teáskanál kovász ügynök
- 1/4 teáskanál Liszt
Az elkészítés módja:
- Vágja le a hagymafedelet és hámozza meg. Végezzen ellentétes vágásokat mind a négy oldalán. Ezután vágjon minden negyedet még két helyre.
- Az összes "szirom" egyszerű feloldásához a vágott fejet egy tálba hideg vízbe merítheti. Amint a fantasztikus virág feloldódik, vegye ki a vízből, szárítsa meg, és nagyon óvatosan kenje meg olajjal.
- Keverje össze a száraz hozzávalókat a liszttel, és öntsön egy műanyag zacskóba, amelybe a hagymát tegye. Teljes felületét liszt és fűszerek kombinációjával kell lefedni.
- Öntsük a maradék mennyiséget egy tálba, öntsük hozzá a tejet, adjunk hozzá kevés olajat és a felvert tojásfehérjét. Kenje el a keveréket a hagymán (talán a kezével).
- Helyezze az előkészített fejet egy serpenyőbe, amelynek alját sütőpapírral kibélelte, és tegye a sütőbe. Süssük készre (kb. 15-20 perc elegendő). Fontos, hogy a tészta ne legyen folyékony, és a sütési hőmérséklet 200-250 fok körül legyen. Ha a "szirmok" égni kezdenek, akkor kenje meg őket.
- Tálaljuk kedvenc mártásunkkal, amely lehet paradicsom, tejszín, sajt, mustár vagy tetszés szerint.